Die Jersey Giant ist eine einzigartige Hühnerrasse, deren Exemplare wahre Giganten sind. Unter den Fleischgeflügelrassen nimmt diese Art eine Sonderstellung ein. Jerseys sind rekordverdächtig und gelten als die größten Hühner der Welt. Diese Hühner können bis zu 7 kg wiegen, sind robust und widerstandsfähig und erfreuen sich großer Beliebtheit bei privaten Geflügelzüchtern.
Herkunft
Die Jersey Giant-Hühnerrasse erlangte erstmals im US-Bundesstaat New Jersey Bekanntheit. 1915 gelang es Uham Dexter, eine einzigartige Rasse kräftiger Hühner zu züchten, die ihren ungewöhnlichen Namen erhielt.
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts entwickelte John Blackie durch gezielte Zucht eine neue Rasse. Dieser Prozess dauerte fast 20 Jahre. Im 21. Jahrhundert wurde diese Art sicher nach England gebracht. Hier begann man intensiv an der Züchtung von Vögeln in verschiedenen Farben zu arbeiten.
Im Laufe der Zeit verbreitete sich diese Rasse und etablierte sich in Europa. Durch umfangreiche Gentests wurden Jersey-Hühner mit blauem Gefieder gezüchtet. Deutschen Wissenschaftlern gelang es, Hühner mit schneeweißem Gefieder zu züchten.
Beschreibung und Aussehen
Diese stattlichen und stattlichen Hennen sind die Aushängeschilder ihrer Art. Sie haben große Köpfe, und die Hähne besitzen einen sechszackigen Kamm, ein gerades, rotes Gefieder und dazu passende Kehllappen. Ihre Schnäbel sind nicht groß, weisen aber eine deutliche Krümmung auf. Ihre Augen sind dunkelbraun.
Der Hals ist befiedert, der Rücken lang und gerade, der Bauch rund und leicht vorgewölbt. Die Brust ist groß und ausgeprägt, was zu einer leichten Verlagerung des Schwerpunkts führt. Dadurch wirken die Vögel stolz. Der Schwanz ist voluminös, bei Weibchen jedoch stärker ausgeprägt als bei Männchen.
Das Hauptmerkmal der Rasse sind ihre kräftigen, breit auseinanderstehenden und stabilen Pfoten mit jeweils vier Zehen. Hündinnen ähneln den Rüden im Aussehen, sind aber etwas kleiner und wirken stämmiger.
Temperament des Vogels
Die Vögel sind nicht scheu und haben ein ausgeglichenes und ruhiges Wesen. Selbst starken Stress bewältigen sie problemlos. Eine Veränderung ihrer gewohnten Umgebung beeinträchtigt ihre Produktivität nicht.
Vertreter dieser Rasse sind sehr aktiv und genießen Spaziergänge im Freien. Die Voliere benötigt keinen hohen Zaun, da die Vögel nicht fliegen wollen.
Hühner sind ungeschickt und etwas langsam und können auf Eier treten. Daher ist regelmäßiges Eiersammeln unerlässlich.
Sorten
| Name | Gefiederfarbe | Schnabelfarbe | Pfotenfarbe |
|---|---|---|---|
| Weiß | Schneewittchen | Gelb | Hellgrau |
| Schwarz | Schwarz mit smaragdgrünem Schimmer | Schwarz | Schwarz |
| Blau | Grau mit blauen Strahlen | Grau | Grau |
Bislang wurden nur drei Unterarten der Jersey-Katze offiziell anerkannt:
- Weiß – Das Gefieder der Vögel ist schneeweiß, der Schnabel ist gelb und die Beine sind hellgrau.
- Schwarz – Das Gefieder ist schwarz mit einem leichten smaragdgrünen Schimmer.
- Blau – Das Gefieder der Vögel schimmert in verschiedenen Grautönen mit hellblauen Strahlen.
weißes Jersey Giant
schwarzes Jersey Giant
blau "Jersey Giant"
Vor- und Nachteile
Die Jersey Giants haben gewisse Vorteile, darunter:
- Das Fleisch ist schmackhaft und saftig;
- hohe Produktivität;
- Vögel nehmen in kurzer Zeit an Gewicht zu;
- Eier von ausgezeichnetem Geschmack;
- leicht an verschiedene Wartungsbedingungen anpassbar;
- Weibliche Tiere entwickeln sich zu ausgezeichneten Bruthennen;
- sind praktisch nicht anfällig für Krankheiten;
- hohe Überlebensrate.
Wie jede andere Rasse hat auch diese Art einige Nachteile:
- Die Vögel sind groß, deshalb brauchen sie viel Platz zum Herumlaufen;
- Es ist notwendig, eine spezielle Ernährung auszuwählen, die das Überleben der Jungtiere sichert.
- Bei Vögeln, die älter als 11 Monate sind, nimmt der Geschmack des Fleisches ab.
Vögel dieser Rasse leiden häufig unter Übergewicht, einem weit verbreiteten Problem. Dies kann die Qualität der Bruteier negativ beeinflussen.
Geflügelzucht als Geschäft
Wenn Sie planen, Vögel dieser Rasse zu züchten, um ein erfolgreiches und gewinnbringendes Unternehmen aufzubauen, müssen Sie folgende Nuancen berücksichtigen:
- Für die Hühnerzucht sollte ausschließlich hochproduktives, hochwertiges und teures Futter verwendet werden.
- Anfangs ist eine recht hohe finanzielle Investition erforderlich. Wenn Sie das Geschäft richtig angehen, wird sich Ihre Investition in naher Zukunft mit Sicherheit auszahlen.
- Weibliche Küken sind sehr groß und ungeschickt, daher können sie die Eier beim Brüten zerdrücken. Um dies zu vermeiden, sollten die Küken in einem Brutkasten ausgebrütet werden.
- Das Gewicht eines ausgewachsenen Vogels kann im Voraus durch Untersuchung des Eis bestimmt werden.
- Falls erforderlich, können Sie das Gewicht des Jungtieres mit Hilfe der folgenden Formel berechnen: Addieren Sie 170 g des Kükengewichts zum Gewicht des Eis.
- Die Jungtiere sollten spätestens 10-11 Stunden nach dem Schlüpfen ausgewählt werden.
Eier haben kein einheitliches Aussehen, daher ist es für Existenzgründer wichtig, sie von vertrauenswürdigen Erzeugern zu beziehen. Dies trägt zur Sicherstellung der Rassereinheit bei.
Eigenschaften
Diese Art gilt als fleischfressend, doch die Weibchen können weiterhin Eier legen, die befruchtet werden können. Ihr Brutverhalten ist nicht besonders ausgeprägt, was aber nicht als Nachteil angesehen wird. Für die Zucht im Haus wird ein Brutkasten benötigt.
Geschlechtsreife und Beginn der Eiablage
Vögel erreichen die Geschlechtsreife mit 6 Monaten, ab diesem Zeitpunkt beginnen Hennen mit dem Eierlegen. Für die Zucht oder die Verwendung eines Brutapparats sollten jedoch nur Eier von mindestens 8 Monate alten Hennen gesammelt werden.
Ende der Eiablage und Beginn der Häutung
Im ersten Lebensjahr findet die Häutung im Frühjahr statt, in späteren Jahren jedoch im Herbst. Während der Häutung stellen die Weibchen das Eierlegen ein, fressen weniger und sind weniger aktiv. Die Häutung dauert im Durchschnitt etwa vier bis sieben Wochen, kann aber in manchen Fällen auch länger dauern.
Gründe, die einen Haarausfall von mehr als 3 Monaten verursachen können, sind unter anderem:
- mangelhafte und einseitige Ernährung;
- Entwicklung eines Vitaminmangels;
- Befall von Vögeln mit parasitären Insekten oder Helminthen;
- verschiedene Krankheiten;
- starker Stress;
- abrupte Umsiedlung oder Einführung neuer Vögel.
Die Dauer der Mauser beeinflusst direkt die Legeaktivität einer Henne – je schneller dieser Prozess abgeschlossen ist, desto eher beginnen die Hennen mit dem Legen. Diese Zeit ist für diese Hühnerrasse sehr anstrengend und erfordert sorgfältige und ständige Aufmerksamkeit sowie gute Pflege.
Vergessen Sie nicht, die Ernährung anzupassen – geben Sie Mangan- und Jodpräparate sowie Vitamine. Füttern Sie Ihre Vögel nach Möglichkeit mit frischen Schneeballbeeren.
Schwere Hennen können im Sommer mausern. Erfahrene Züchter raten dazu, solche Tiere auszusortieren, da sie ohnehin keine guten Legehennen sind.
Wenn Ihr Vogel während der Mauser kaum frisst, sich wenig bewegt und sehr lethargisch wird, sollten Sie ihn zum Tierarzt bringen. Dieses Verhalten ist untypisch für einen gesunden Vogel.
Während der Mauser sind Vögel anfällig für Krankheiten, daher sollten sie nicht in einem kalten Raum gehalten oder im Regen nass werden.
Produktivität
Innerhalb von zwölf Monaten kann eine Henne etwa 180 bis 185 Eier legen. Die Eier haben eine sattbraune Schale. Das erste Ei wiegt etwa 50 g, die Eier einer ausgewachsenen Henne etwa 60 g.
Hühner dieser Rasse eignen sich zur Fleischproduktion. Die Schlachtung kann mit etwa 6 bis 6,5 Monaten beginnen, wenn die Tiere 3 kg oder mehr wiegen.
Wachstums- und Gewichtszunahmedynamik
Die Geschlechtsreife dieser Rasse dauert bis zum Alter von 7 bis 7,5 Monaten. Hähne schließen ihre aktive Wachstumsphase mit etwa 5 bis 5,5 Monaten ab. Wenn das Tier nicht zur Zucht bestimmt ist, wird es in diesem Alter geschlachtet.
Zu Beginn der Eiablage, die zu Beginn des siebten Lebensmonats eintritt, wiegen die Weibchen etwa 4 kg, während die Männchen 5–6 kg erreichen. Mit zunehmendem Alter nehmen die Männchen weiter an Gewicht zu und können im Alter von 1,5 Jahren bis zu 7 kg wiegen.
Übermäßiges Körpergewicht eines Hahns beeinträchtigt dessen Befruchtungsfähigkeit.
Inhaltsmerkmale
Die beschriebene Hühnerrasse bereitet bei der Haltung keine besonderen Schwierigkeiten, allerdings gibt es aufgrund der relativ großen Größe der Tiere gewisse Besonderheiten.
Sehen Sie sich im folgenden Video eine Rezension des Jersey Giant-Hähnchens an:
Um kräftige und gesunde Vögel zu gewährleisten, sollten Sie Küken oder Bruteier nur von zuverlässigen und vertrauenswürdigen Anbietern beziehen. Idealerweise kaufen Sie die Eier und überwachen das Schlüpfen und Wachstum der Küken.
Anforderungen an den Geflügelstall
Für eine artgerechte Haltung benötigen Hühner einen Stall mit einer Fläche von mindestens 50 Quadratmetern. Achten Sie auf ausreichend Licht im Stall. Ein Fenster, vorzugsweise nach Süden ausgerichtet, ist empfehlenswert.
Was die künstliche Beleuchtung angeht, empfiehlt sich eine Glühbirne pro 10 Quadratmeter. Vergessen Sie nicht, ein Belüftungssystem einzubauen. Zwar lässt sich der Raum durch einfaches Öffnen der Türen lüften, dies ist jedoch in den kälteren Monaten nicht die beste Lösung.
Legehennen sind groß und neigen dazu, Eier aus dem Nest zu werfen. Platzieren Sie die Nester daher so nah wie möglich am Boden. Legen Sie Bretter schräg neben die Nester, um den Hühnern das Hineinklettern zu erleichtern.
Gehanforderungen
In den wärmeren Monaten benötigt diese Rasse lange, tägliche Spaziergänge. Hühner sind aktiv und suchen selbstständig nach Futter und Nährstoffen, indem sie verschiedene Insekten, Würmer, Kieselsteine und grünes Gras fressen. Die Größe des Geheges richtet sich nach der Anzahl der Hühner, da diese recht groß sind.
Vögel versuchen nicht zu fliegen. Daher ist ein hoher Zaun oder ein Gehege um ihren Schlafplatz nicht nötig. Selbst auf kleinem Raum fühlen sie sich wohl, solange die Vogelschar klein ist.
Bedingungen für den Winter
Jersey-Hühner vertragen niedrige Temperaturen gut. Selbst bei -5 °C sinkt die Legeleistung nicht. Stärkere Kälte kann jedoch erhebliche Beschwerden verursachen. Wenn die Hühner in der kalten Jahreszeit im Freien sind, sollten ihre Kämme regelmäßig eingeölt werden.
Die Temperatur im Raum, in dem die Hühner die Nacht verbringen, sollte nicht unter 5 Grad Celsius fallen. Ein Temperaturbereich von 10 bis 13 Grad Celsius gilt als optimal.
Sorgen Sie für ausreichend Einstreu im Hühnerstall; trockenes Stroh, Sägemehl oder Sonnenblumenkerne eignen sich ideal. Denken Sie daran, den Stall regelmäßig zu lüften, auch bei kaltem Wetter, da die Hühner saubere Luft benötigen. Vermeiden Sie Zugluft, da diese die Hühner ständig krank macht.
Ernährung von Legehennen
Legehennen benötigen eine ausgewogene Ernährung, insbesondere während der Mauser, da sie in dieser Zeit besondere Pflege und Aufmerksamkeit benötigen. Die Ernährung sollte neben Proteinen auch Getreide enthalten. Sojaschrot und Sonnenblumenkuchen sind empfehlenswert. Fleisch und Knochenoder Fischmehl.
Keimweizen empfiehlt sich im Winter und frühen Frühling. Füttern Sie die Vögel täglich mit 50–60 g pro Vogel. Um den Nährstoffgehalt zu erhöhen, können Sie das Getreide fermentieren.
Pflege von Jungtieren
Die geschlüpften Küken sollten in einen trockenen, warmen Raum mit einer Temperatur von etwa 28 Grad Celsius gebracht werden. Es wird nicht empfohlen, sie in den ersten 24 Stunden zu füttern.
- ✓ Die Raumtemperatur für Jungtiere sollte in den ersten Lebenstagen bei +28 Grad gehalten werden.
- ✓ Das Wasser für Küken sollte etwa 40 Grad warm sein und mit Vitamin C und Glukose versetzt werden.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser eine Temperatur von etwa 40 Grad Celsius hat. Lösen Sie Vitamin C und Glukose im Wasser auf. Reinigen Sie die Wassernäpfe mehrmals täglich und füllen Sie sie mit frischem Wasser auf. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht verschmutzt.
- × Es wird nicht empfohlen, die Jungtiere in den ersten 24 Stunden nach dem Schlüpfen zu füttern, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.
- × Verunreinigtes Wasser in Trinknäpfen kann zu Krankheiten führen, daher muss es mehrmals täglich gewechselt werden.
Fütterung wachsender Vögel
Beginnen Sie die Fütterung mit gekochtem Eigelb – 1 Eigelb pro 20 Küken, vorher zerdrückt. Am zweiten Tag geben Sie das Ei zusammen mit einem speziellen Futter. MischfutterNach drei Tagen sollte das Ei durch Hirse- oder Maisbrei ersetzt werden. Geben Sie dem Brei eine kleine Menge frischen Hüttenkäse dazu.
| Alter | Grundnahrungsmittel | Zusätzliche Komponenten |
|---|---|---|
| 1-3 Tage | Gekochtes Eigelb | — |
| 4-10 Tage | Mischfutter, Brei | Hüttenkäse, grünes Gemüse |
| 1 Monat | Ernährung der erwachsenen Vögel | Fischöl, gekochtes Gemüse |
An den Tagen 3 und 4 sollte dem Futter Grünfutter beigemischt werden, um die wachsenden Küken mit Vitaminen zu versorgen. Nach 10 Tagen können gekochte Gemüse hinzugefügt werden. Morgens sollte Fischöl gefüttert werden. Im Alter von einem Monat können die Küken schrittweise an das Futter ausgewachsener Tiere gewöhnt werden.
Jersey-Riesenkrankheiten
Bereits ab den ersten Lebenstagen der Küken sollten einfache vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden, um verschiedenen Krankheiten vorzubeugen. Geben Sie den Küken dazu Folgendes: Antibiotikaund wenn sie erwachsen sind, sollten Wurmmittel angewendet werden.
Alle Vögel können an Mykoplasmose erkranken, daher ist die kontinuierliche Vorbeugung so wichtig. Halten Sie den Hühnerstall sauber, lüften Sie ihn regelmäßig und vermeiden Sie den Kontakt der Hühner mit Wildvögeln, die die Krankheit übertragen können.
Hühner sollten stets Zugang zu einem Aschebad haben. Das Bad in Asche reinigt ihr Gefieder. Diese einfache Methode beugt außerdem einem Parasitenbefall auf Gefieder und Haut vor.
Achten Sie darauf, das Dach der Maschenvoliere mit einem geeigneten Material abzudecken, um zu verhindern, dass Federn und Kot von Wildvögeln ins Innere gelangen.
Wo kann man es kaufen und zu welchem Preis?
Jersey-Hühner sind in unserem Land aufgrund ihrer Größe, ihres schmackhaften und saftigen Fleisches, ihrer hervorragenden Eierqualität und ihres attraktiven Aussehens eine sehr begehrte Rasse. Viele Bauernhöfe züchten diese Rasse.
Trikots können erworben werden:
- Gärtnerei „Grafsnest“, Nischni Nowgorod.
- "Hühnerhof", Region Krasnodar, Apscheronsk.
- Privater Bauernhof der Familie Simbirev, Region Moskau, Dorf Ivashkovo.
Durchschnittliche Kosten für Vertreter dieser Rasse:
- Junger Hahn - etwa 1500 Rubel;
- Legehenne – etwa 1000 Rubel;
- Hähnchen – etwa 250 Rubel;
- Brutei – etwa 200 Rubel.
Rezensionen zur Rasse
Die Jersey Giant ist eine einzigartige Rasse. Sie gilt als eine der interessantesten und vielversprechendsten Fleisch- und Eierrassen. Diese Hühner zeichnen sich durch hohe Produktionsleistungen aus, sowohl in der Eierproduktion als auch im Gewicht. Sie haben ein ruhiges und ausgeglichenes Wesen, ein attraktives Aussehen und eine hohe Ausdauer. Genau diese Eigenschaften machen diese Rasse bei Landwirten so begehrt.