Das Ayam Cemani ist die exotischste und geheimnisvollste Hühnerrasse der Welt. Die Einzigartigkeit dieses Vogels liegt in seinem tiefschwarzen Gefieder. Finden wir heraus, woher diese Rasse stammt, wie man sie züchtet und ob die Haltung rentabel ist.
Historische Informationen über die Rasse
Dieses ungewöhnliche, blauschwarze Huhn ist der älteste domestizierte Vogel. Wissenschaftler gehen davon aus, dass es vor mehreren tausend Jahren vom Menschen gezüchtet wurde. Die schwarzen Hühner stammen ursprünglich von den indonesischen Inseln; sogar eine Insel trägt ihren Namen: Mitteljava. Man nimmt an, dass das Ayam Cemani erstmals in der Nähe der Stadt Solo auftauchte.
Man geht davon aus, dass das Ayam Cemani aus der Kreuzung von Bankivahühnern – Haushühnern oder Roten Königshühnern – mit grünen Bankivahuhnhähnen hervorgegangen ist. Es ist auch möglich, dass es keine reinrassige Ayam-Cemani-Rasse gibt; alle ihre Vertreter sind Mischlinge.
Die Cemani verdanken ihre pechschwarze Färbung einer Genmutation, die bei ihnen Fibromelanose verursacht. Das dominante Gen, das für die Melaninproduktion verantwortlich ist, ist bei schwarzen Hühnern zehnmal aktiver.
Vogelaußenseite
Bis heute existiert keine einheitliche, standardisierte Beschreibung der Rasse in ihrer ursprünglichen Form. Informationen über ihre Herkunft und ihr Aussehen werden unter Indonesiern mündlich von Generation zu Generation weitergegeben. Das Hauptmerkmal, das die Rasse einzigartig macht, ist ihre tiefschwarze Farbe. Darüber hinaus ist nicht nur das Gefieder dieser Hühner schwarz, sondern auch alle anderen Körperteile – Augen, Haut, Beine, Schnabel, Kamm und Kehllappen.
Individuen, die auch nur den geringsten Anteil hellerer Farbe aufweisen, dürfen sich nicht fortpflanzen, um die „Schwarzheit“ der Rasse nicht zu beeinträchtigen.
Wichtigste äußere Merkmale:
- Der Kopf ist klein;
- Der Körper ist kompakt und trapezförmig;
- Die Augen sind klein und schwarz;
- Kamm – gerade, blattförmig, gezackt;
- Der Schnabel ist verkürzt, schwarz und an der Spitze verdickt;
- Ohrringe sind rund oder oval;
- Gesicht und Ohrläppchen – schwarz;
- Hals von mittlerer Länge;
- Brustkorb - leicht vorgewölbt;
- Die Beine sind lang und haben vier gespreizte Zehen;
- Die Flügel liegen eng am Körper an, sind leicht angehoben;
- Die Schwänze der Hähne sind sehr lang geflochten, während die Schwänze der Hennen zwar schlichter, aber dennoch recht prächtig sind.
Im Javanischen wird beim Lesen von „ayam cemani“ der „s“-Laut als „ch“ ausgesprochen, weshalb der zweite Bestandteil des Namens der Rasse manchmal auf zwei Arten geschrieben wird: „cemani“ oder „cemani“.
Gängige Mythen über die Rasse
Schwarze Ayam Cemani-Hühner sind extrem selten. In Russland sind sie äußerst schwer zu finden und unglaublich teuer. Kein Wunder, dass diese ungewöhnliche Rasse von Mythen umwoben ist. In Indonesien gelten Ayam Cemani als mystische Wesen. Dort werden sie geopfert, um die Fruchtbarkeit zu steigern. Die Einheimischen betrachten diese Vögel außerdem als Glückssymbol.
Ayam-Cemani-Hühner sind nicht, wie viele „Experten“ behaupten, komplett schwarz. Erstens ist ihr Blut aufgrund des Hämoglobins rot. Zweitens sind auch ihre Eier rot. Viele Fotos von schwarzen Ayam-Cemani-Eiern im Internet sind eine Fälschung. Tatsächlich sind die Eier dieser Hühner sowohl außen als auch innen hell.
Schwarze Hühnerkadaver sind selten, aber wenn Sie welche im Handel finden, handelt es sich mit ziemlicher Sicherheit um chinesische Seidenhühner. Im Gegensatz zu indonesischen Cemani-Hühnern haben diese nur schwarze Haut, während Fleisch, Knochen und Innereien normal aussehen.
Verbreitung
Europäer stießen erstmals in den 1920er Jahren auf schwarze Hühner, als Siedler aus Holland begannen, sie zu erforschen. Schwarze Hühner kamen erst 1998 nach Europa, eingeführt von einem niederländischen Züchter.
Es handelt sich um eine seltene Rasse, die heute jedoch bei Landwirten in Holland, der Slowakei, Deutschland, Tschechien, Weißrussland, der Ukraine, den USA, Großbritannien und in sehr geringem Umfang auch in Russland anzutreffen ist.
Produktivität und Eierproduktion
Eine gute Legehenne legt etwa 200–250 Eier pro Jahr, indonesische Hennen hingegen nicht mehr als hundert. Schwarze Hennen legen cremefarbene oder hellbraune Eier. Der Geschmack ihrer Eier entspricht dem von Eiern normaler Legehennen. Eigelb und Eiweiß haben die traditionellen Farben. Indonesische Hennen produzieren schwarzes Fleisch, das schmackhaft und zart, fettarm und als nahrhaft gilt. Sogar die Knochen und Innereien dieser Rasse sind schwarz.
Um eine maximale Eierproduktion zu erzielen, wird empfohlen, dem Futter der Hennen ein Vitamin- und Mineralstoffpräparat beizumischen, zum BeispielRyabushka".
Leistungsindikatoren von Ayam Cemani:
| Indikator | Bedeutung |
| Eierproduktion, Eier pro Jahr | 100 |
| Gewicht eines Eis, g | 45-50 |
| Hühnergewicht, kg | 1,5- 2 |
| Gewicht des Hahns, kg | 2-2,5 |
Die Eierproduktion erreicht im ersten Legejahr ihren Höhepunkt, danach nimmt die Anzahl der gelegten Eier ab. Die Fleischqualität verschlechtert sich ab dem vierten Lebensjahr.
Die Überlebensrate der Jungtiere liegt bei 95 %. Angesichts der hohen Kosten der Rasse ist diese Zahl für Züchter besonders wichtig.
Eigenschaften von Ayam Cemani
Indonesische Schwarzkopfhörnchen sind nicht besonders fortpflanzungsfähig, und ihre Zucht ist ein kostspieliges und aufwendiges Unterfangen. Weitere Merkmale dieser Rasse, die man kennen sollte, sind:
- Langsame Gewichtszunahme. Man geht davon aus, dass dieses langsame Wachstum für die hohe Qualität des Fleisches verantwortlich ist.
- Keine Neigung zu Übergewicht.
- Erstes Gelege – im Alter von 6-8 Monaten.
- Die Geschlechtsreife von Hähnen beträgt 10 Monate.
Vor- und Nachteile
Hühner werden üblicherweise wegen ihres wirtschaftlichen Nutzens geschätzt – Fleisch- und Eierproduktion sowie ihre Fähigkeit, Eier auszubrüten. Bei Ayam Cemani hingegen wird das Tier selbst, sein Aussehen und die Reinheit der Rasse geschätzt. Das Aussehen ist das wichtigste Merkmal der Rasse.
Weltweit gibt es keine vergleichbaren indonesischen Hühner. Das erklärt den unglaublichen Preis schwarzer Hühner – nur wohlhabende Geflügelzüchter und Sammler seltener Rassen können sie sich leisten.
Neben ihrem einzigartigen Aussehen hat Ayam Cemani noch weitere Vorzüge:
- Delikatesse, schmackhaft, zart und zudem schwarz;
- Die Hennen kümmern sich gut um die Küken;
- gute Immunität.
Mängel:
- geringe Eiproduktion;
- Hühner haben einen schwach ausgeprägten Brutinstinkt;
- Misstrauen und Ungeselligkeit;
- vertragen Kälte nicht gut;
- Besondere Bedingungen - ein warmer Hühnerstall und ein Auslauf, der allseitig eingezäunt ist.
Inhaltsempfehlungen
Ayam Cemani stammen aus warmen Klimazonen, daher stellen kalte Winter die größte Herausforderung bei ihrer Zucht dar. Für gesunde und produktive Tiere benötigen sie einen warmen und komfortablen Stall sowie eine artgerechte Fütterung.
Haftbedingungen
Ayam-Cemani-Hühner gelten als eine „anspruchsvolle“ Rasse. Sie lieben Wärme und sind in ihrer Pflege anspruchsvoll.
- Temperaturbedingungen. Cemani-Hühner vertragen Minustemperaturen schlecht, daher ist ein warmer Stall die wichtigste Voraussetzung für ihre Haltung. Bei Kälte dürfen die Hühner nicht ins Freie. Die Raumtemperatur sollte nicht unter 15 °C fallen.
- Luftmodus. Hühner brauchen frische Luft, daher sollte der Raum gut belüftet, aber zugfrei sein.
- Psychologisches Klima. Schwarze Hühner sind scheu, daher sollte es in der Nähe ihres Stalls keine lauten Geräusche geben. Man sollte sich ihnen mit äußerster Vorsicht nähern, um sie nicht zu erschrecken. Sie könnten sich bei Fluchtversuchen verletzen.
- Beleuchtung. Für eine Fläche von 20 Quadratmetern reicht eine 40-Watt-Glühbirne oder eine Energiesparlampe mit entsprechender Wattzahl. Helles Licht ist nicht notwendig, da es Aggressionen bei den Hühnern hervorrufen kann. Um die Legeperiode zu verlängern, sollte der Hühnerstall im Winter 12–14 Stunden täglich beleuchtet werden.
- Nachbarschaft. Ayam Cemani sollte nicht mit Vögeln anderer Arten in Kontakt kommen – diese sind unfreundlich, und es könnte zu Konflikten kommen, die für die teuren Vögel tödlich enden.
Die Jung- und Altvögel von Ayam Cemani werden getrennt gehalten. Um Kämpfe zwischen den Altvögeln zu verhindern, werden Schutzbrillen oder Schnabelringe verwendet. Die Schutzbrillen verhindern, dass die Hennen ihre Angriffe zielen können, und der Ring verhindert, dass sie ihre Schnäbel für einen vollen Schlag schließen. Diese Vorrichtungen haben jedoch Nachteile: Die Hennen können die Schutzbrillen abwerfen, und der Ring kann ihre Schnäbel verletzen.
Wie sollte ein Hühnerstall aussehen?
Als Hühnerstall kann jedes Gebäude, jede Scheune oder jeder Hühnerstall genutzt werden. Steht kein geeignetes Gebäude zur Verfügung, wird eine herkömmliche Scheune aus Stein oder Holz errichtet. Die Wände haben eine Standardhöhe von 2,5 Metern.
Wählen Sie einen sonnigen Standort – Cemani lieben Wärme. In südlichen Regionen wird der Hühnerstall so aufgestellt, dass er im Sommer im Schatten liegt. Das Dach muss so konstruiert sein, dass es unter Schneelast nicht einstürzt. In südlichen Regionen ist es wichtig, dass das Dach die Hühner vor der Hitze schützt. Polycarbonat eignet sich als Dachmaterial.
Anforderungen an den Hühnerstall:
- Jede Hühnerfamilie erhält einen separaten Bereich. Der Stall ist durch normales Drahtgitter in verschiedene Bereiche unterteilt, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten.
- Der Schuppen wird an einem trockenen Standort errichtet, der nicht von Überschwemmungen oder Grundwasser bedroht ist. Andernfalls wird das Gebäude auf einem Fundament platziert, nachdem der Boden entwässert wurde.
- Der Hühnerstall muss isoliert sein. Boden und Wände werden mit Mineralwolle oder Schaumstoff gedämmt. Spalten und Ritzen werden abgedichtet und eine mindestens 15 cm dicke Dämmschicht auf dem Boden verlegt. Stroh oder Torf eignen sich dafür. Im Winter wird der Stall durch elektrische Heizgeräte beheizt oder eine Heizung eingeplant.
- Im Hühnerstall sind die Sitzstangen in einem Abstand von 1,5 bis 2 m über dem Boden angeordnet.
- In Hühnerställen südlicher Regionen sind die Türen doppelt ausgeführt – eine geschlossene und eine aus Drahtgeflecht. Die geschlossene Tür wird im Winter geschlossen, während die Drahtgeflechttür im Sommer für bessere Belüftung sorgt.
- Die Unterkunft für 1 Familie umfasst einen Hahn und 19 Hennen.
- Die Fenster des Hühnerstalls sollten nach Süden ausgerichtet sein, um die Tageslichtstunden zu verlängern, und die Türen sollten nach Osten oder Westen zeigen, um zu verhindern, dass Nordwinde durch sie hindurchwehen.
- In nördlichen Regionen sind Hühnerställe mit einer Zwangslüftung ausgestattet, die bei starker Kälte abgeschaltet werden kann.
- Es werden Nistkästen mit den Maßen 30 x 50 x 20 cm gebaut. Der Boden des Kastens wird mit Heu oder Stroh ausgelegt. Sägemehl ist ungeeignet, da es herausfällt und die Eier durch die blanken Bretter beschädigt werden könnten.
- Sitzstangen werden aus Rundholz mit einem Durchmesser von 5 cm gefertigt. Das Holz muss trocken und rissfrei sein, da es sonst Parasiten beherbergt. Am besten eignen sich Eiche oder Espe als Material für Sitzstangen.
- Futtertröge sind entweder als Trichter oder als Mulden ausgeführt, damit die Hühner ihr Futter nicht verstreuen. Die Futteröffnungen sind so gestaltet, dass die Tiere nicht mit den Füßen ins Futter gelangen. Erfahren Sie hier, wie Sie Ihren eigenen Futtertrog bauen können. dieser ArtikelDie
- Nippeltränken werden für Trinkwasser verwendet; diese geschlossenen Behälter halten das Wasser stets sauber und frisch. Wenn Sie Ihre eigenen Tränken herstellen möchten, lesen Sie weiter.dieser ArtikelDie
Neben dem Hühnerstall wird ein Auslauf errichtet. Da Cemani gut fliegen können, sollte der Zaun mindestens zwei Meter hoch sein. Grassamen sind nicht nötig; die Hühner fressen es ohnehin schnell ab. Am besten streut man feinen Kies auf den Boden und düngt das Grünfutter mit ihrem Futter.
Das Gehege ist mit Trinknäpfen, Futterstellen und mit Sand und Asche gefüllten Bädern sowie einem Dach ausgestattet, damit die Vögel Schutz vor den Elementen finden.
Kann man es selbst bauen?
Schwarze Hennen verbringen die meiste Zeit im Stall, daher sollte dieser sowohl für die Tiere als auch für die Pflege komfortabel sein. Planen Sie eine Belegung von 2 Hühnern pro Quadratmeter ein.
Wie man einen Hühnerstall baut:
- Stiftung. Für einen kleinen Stall ist ein Fundament nicht unbedingt nötig – es genügt, Metallpfosten rundherum in den Boden einzulassen, um ihn vor Unterspülung zu schützen. Für eine größere Herde wird ein stabileres Gebäude errichtet. Die beste Fundamentart ist ein Säulenfundament.
- Boden. Für eine bessere Wärmedämmung empfiehlt sich der Einbau von zwei Böden. Auf dem Fundament wird ein Unterboden verlegt, zwischen den Dielen befindet sich eine Dämmschicht aus Sägemehl. Auf den Unterboden kommt eine Dämmung, beispielsweise aus Mineralwolle. Anschließend wird der Hauptboden befestigt. Die Dielen sind glatt, um Risse und Löcher zu vermeiden, durch die kalte Luft eindringen könnte.
- Mauern. Höhe: 1,8–2,5 m. Am besten geeignet sind Holzbalken. Diese werden genagelt oder geschraubt. Die Balken werden beidseitig mit Brettern verkleidet. Zwischen Brettern und Balken wird eine Wärmedämmung angebracht. Die Wände werden gestrichen, um sie vor Insekten und Witterungseinflüssen zu schützen.
- Dach. Man kann ein Satteldach mit Dachboden bauen. Der Dachboden kann zur Lagerung von Geräten und Futter genutzt werden. Zuerst verlegt man einen Bodenbelag, auf den man dann eine Wärmedämmung – zum Beispiel Blähton oder Schlacke – aufbringt. Anschließend verlegt man Dachpappe und dann Schiefer oder ein anderes Dachdeckungsmaterial.
- Voliere. Die Fläche des Auslaufs sollte doppelt so groß sein wie die des Hühnerstalls. Der Boden des Auslaufs sollte aus Erde bestehen, damit die Hühner nach Insekten suchen können.
- Anordnung eines Hühnerstalls. Jeder Vogel benötigt eine 30 cm lange Sitzstange. Die Sitzstangen dürfen nicht übereinander gestapelt werden. Zur einfacheren Reinigung werden Schalen unter die Sitzstangen gestellt.
Was füttert man Ayam Cemani und wie?
Schwarze indonesische Hühner benötigen keine spezielle Ernährung; sie fressen alles und leiden auch ohne ihre übliche Kost nicht. Fütterungsempfehlungen für Ayam Cemani:
- Die Grundlage des Futters kann Getreide oder ein industrielles Mischfutter sein, das Weizen, Mais und andere Getreidearten enthält. Richtig ausgewählt Mischfutter – der Schlüssel zu einer hohen Eierproduktion.
- Um schmackhaftes und saftiges Fleisch zu erhalten, wird der Vogel mit Fleischresten und Insekten gefüttert.
- Füttern Sie feuchten Brei, angereichert mit Vitamin- und Mineralstoffzusätzen. Zu diesen Zusätzen gehören Schalen und zerstoßene Eierschalen – sie sind auch wichtig, um Kropfverstopfungen vorzubeugen. Der Brei kann mit Fleisch- und Fischbrühe zubereitet werden.
- Dem Futter wird Fischöl beigemischt. Dies wirkt sich positiv auf das Gefieder und die allgemeine Gesundheit aus.
- In der kalten Jahreszeit, wenn Grünfutter knapp ist, erhalten Hühner Grasmehl, Heu, Silage, Fleischpulpe und Gemüse, die mit warmem Mehl vermischt werden. Außerdem bekommen sie gekeimtes Getreide. Dem Mehl werden Hefe und Kleie beigemischt.
Indonesier züchten
Um reinrassige Ayam Cemani zu züchten, wird die Familie von anderen Rassen getrennt gehalten. Das „Wildgen“ im Stammbaum der „indonesischen“ Rassen hat sich positiv auf die Fruchtbarkeit der Tiere ausgewirkt.
- ✓ Fehlen von hellen Flecken im Gefieder und auf der Haut.
- ✓ Stammbaumprüfung zur Vermeidung von Inzucht.
Feinheiten der Paarung
Hennen und Hähne stammen aus nicht verwandten Familien. Ideal ist es, wenn die Tiere von verschiedenen Höfen kommen. Werden zwei Hähne gekauft, wird der Zuchthahn im Folgejahr ausgetauscht. Das optimale Geschlechterverhältnis beträgt fünf Hennen zu einem Hahn.
Schwarzkopfhühner haben ihre hohe Fruchtbarkeit vom wilden grünen Dschungelhuhn geerbt. Die Befruchtungsrate der Eier dieser „indonesischen“ Hühner liegt bei nahezu 100 %.
Inkubationszeitraum
Weibliche Hühner haben zwar einen Brutinstinkt, dieser ist aber nicht zwingend notwendig. Zum Ausbrüten oder Brüten wird ein Brutkasten benötigt. Es ist ungewiss, ob eine Henne die Eier bis zum Ende bebrütet; falls sie dies verweigert, muss das Gelege sofort gerettet werden. Daher ist es ratsam, einen Brutkasten im Voraus bereitzustellen.
Die Brutzeit beträgt 21 Tage. Die Temperatur liegt bei 37,8 °C. Eine Temperaturerhöhung würde zu vorzeitigem Schlüpfen der Küken führen, was unerwünscht ist. Verfügt der Brutapparat nicht über eine automatische Eierwendefunktion, müssen die Eier alle zwei Stunden manuell gewendet werden – eine sehr mühsame und anstrengende Aufgabe. Das Wenden wird erst zwei Tage vor dem Schlüpfen eingestellt. Anschließend wird die Temperatur auf 37,5 °C gesenkt.
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Fürsorge für den Nachwuchs
Neugeborene Küken sind schwarz, piepsen und haben kurze Daunen. Sie besitzen von Geburt an ein starkes Immunsystem. Die Überlebensrate liegt bei 95–100 %. Für gesunde Küken und ein gutes Wachstum ist es wichtig, ihnen günstige Bedingungen zu bieten.
- In den ersten zwei Wochen wird die Temperatur bei +28-+30°C gehalten. Anschließend wird die Temperatur schrittweise auf Raumtemperatur gesenkt.
- Sobald die Küken ausgewachsen sind, werden sie in ein separates, winddichtes Gehege umgesetzt. Jungvögel sollten nicht mit Altvögeln zusammengehalten werden, da sich unter ihnen aggressive Tiere befinden könnten, die die Jungen töten würden. Die Zusammenführung von Jungvögeln mit Altvögeln erfolgt im Alter von zwei Monaten.
Ernährung von den ersten Tagen bis zum Erwachsenenalter
Fütterungsfunktionen:
- Die Küken erhalten Starterfutter – normale Hirse und Eier reichen nicht aus. Dem Futter wird gehacktes Ei beigemischt. Trockenfutter steht zur freien Verfügung.
- In der ersten Woche werden die Küken mit Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von bis zu 15 % gefüttert. Außerdem erhalten sie zerkleinerten Maisgrieß und Grünfutter.
- Die Vitamine werden jedem Küken verabreicht, indem sie ihm in den Schnabel getropft werden.
- Ab einem Monat werden Küken vollständig auf ein altersgerechtes, ausgewogenes Futter umgestellt. Das Futter ist proteinreich. Die Ernährung sollte außerdem Grasmehl, Wurzelgemüse und Mineralstoffpräparate enthalten. Maden werden empfohlen.
- Das Wasser wird in speziellen Tränken abgekocht bereitgestellt. Zusätzlich zum Wasser erhalten die Küken Glukoselösung und schwachen Tee.
Geplanter Herdenwechsel
Schwarze Hühner werden oft zu Dekorationszwecken angeschafft, in diesem Fall besteht keine Notwendigkeit, die Herde zu ersetzen – die Tiere können lange Zeit glücklich leben und den Hühnerhof schmücken.
Theoretisch wird der Zuchtbestand jährlich erneuert. Die Tiere werden für die Zucht ausgewählt und eine neue Herde gebildet. Nicht zur Zucht geeignete Tiere werden verkauft oder geschlachtet. Bei der Ayam-Cemani-Rasse ist eine geplante Erneuerung aufgrund ihrer Seltenheit unmöglich. Dadurch wird der Niedergang der Rasse unausweichlich.
Um die Degeneration so weit wie möglich hinauszuzögern, werden ältere Hennen behalten, und die Jungtiere werden streng selektiert. Mit großer Sorgfalt lässt sich Inzucht (Verwandtschaftsverhältnisse) vermeiden – dann muss aber maximal eine Junghenne pro zehn Küken ausgewählt werden.
Krankheiten
Die Rasse ist nicht für Krankheiten bekannt. Schwarze Hühner sind hauptsächlich von Parasiten befallen. Sie können auch an nicht ansteckenden Krankheiten leiden, die Entzündungen der Eierstöcke und Eileiter verursachen. Diese Krankheiten können durch Vitaminmangel, unhygienische Bedingungen im Hühnerstall oder minderwertiges, verschimmeltes Futter ausgelöst werden.
Symptome und Behandlung von Krankheiten bei Cemani-Hühnern:
| Krankheiten | Besonderheiten | Symptome | Wie wird es behandelt? |
| Eimeriose | Die Krankheit wird durch ein Protozoon namens Eimeria verursacht. Küken können sich unmittelbar nach der Geburt infizieren, die Diagnose erfolgt innerhalb von 10 bis 15 Tagen. | Appetitlosigkeit, Durst, Gewichtsverlust, gesträubtes Gefieder, Durchfall – erst weißgrün, dann dunkelbraun. | Zur Behandlung und Vorbeugung wird es Hühnern verabreicht. Antibiotika - Kokzidiostatika. Probiotika werden ebenfalls verabreicht. |
| Marek-Krankheit | Die Brutzeit beträgt 2 bis 15 Wochen. Augenschäden können zur Erblindung führen. Je älter der Vogel, desto größer ist das Risiko einer Schädigung. | Zunächst traten Gangunsicherheit und Unruhe auf. Es entwickelte sich eine Bindehautentzündung an einem Auge. An den inneren Organen bildeten sich Tumore. Lähmungen der Gliedmaßen. | Es gibt keine Heilung; eine Impfung ist erforderlich. Diese wird Eintagsküken verabreicht. Die zweite Impfung erfolgt im Alter von 10 Tagen, die dritte drei Wochen später. |
Krankheitsprävention:
- Verwenden Sie spezielle Trinknäpfe, um zu verhindern, dass Schmutz in das Futter und das Wasser gelangt.
- Regelmäßige Reinigung und Desinfektion des Hühnerstalls und der Ausrüstung.
- Überfüllung, Feuchtigkeit und mangelhafte Ernährung vermeiden.
Cemani-Hühner haben keine Angst vor vielen gefährlichen Viren, zum Beispiel bekommen sie keine Vogelgrippe.
- ✓ Resistenz gegen Vogelgrippe.
- ✓ Hohe Immunität gegen die meisten Viruserkrankungen.
Der Wert von Geflügel und seine Vermarktung
Das Ayam Cemani gilt nicht als produktive Rasse. Die Haltung zur Fleisch- oder Eierproduktion ist unwirtschaftlich – sie ist zu teuer und die Zucht gestaltet sich schwierig. Hochwertige Eier von schwarzen Hennen kosten mindestens 12 Euro, und der Preis für ein einzelnes Tier kann bis zu 2.500 US-Dollar betragen.
Heute können sich nur noch die wohlhabendsten Bauern die Aufzucht von Cemani-Hühnern leisten; die Nachfrage nach solch teuren Hühnern ist gering – dieser extrem seltene Vogel dürfte nur Liebhaber exotischer Geflügel interessieren.
Experten zufolge ist es nahezu unmöglich, ein reinrassiges Ayam Cemani zu finden – auf dem Markt werden Mischlinge angeboten, die die schwarze Farbe von der „indonesischen“ Rasse geerbt haben.
Rezensionen zur Rasse
Es ist noch zu früh, über die großflächige Zucht von Ayam Cemani für Fleisch oder Eier zu sprechen. Diese Rasse ist zu selten und teuer. Ihre außergewöhnliche Wärmeliebe erschwert die Zucht zusätzlich. Vielleicht entwickeln russische Geflügelzüchter durch die Kreuzung indonesischer Hühner mit einheimischen Legehennen eine eigene Rasse schwarzköpfiger Hennen. Derzeit werden schwarze „Indonesier“ hauptsächlich als teure und exotische Zierhühner für Gärten gehalten.




