Beschreibung von Masthähnchen: Merkmale des Aussehens und Haltungsregeln

Masthähnchen sind beliebte Hühner, die vor allem bei Hobbyzüchtern geschätzt werden. Die Rasse zeichnet sich durch geringen Pflegeaufwand, minimalen Futterbedarf und hohen Nährwert aus. Die Zucht dieser Hühner bringt nicht nur Gewinn durch den Verkauf, sondern ermöglicht auch die Produktion von Eiern und Fleisch für den Eigenbedarf.

Ursprung und Erscheinungsmerkmale

Die Masthähnchenrasse Perlhuhn wurde in Frankreich entwickelt. Ziel der Züchter war es, Tiere mit hoher Fleischqualität zu erzeugen. Es gelang ihnen, Hühner zu züchten, die ein Gewicht von bis zu 4 Kilogramm erreichen können. Die Rasse zeichnet sich zudem durch eine ausgezeichnete Legeleistung aus.

Dieses Tier zeichnet sich durch seinen großen, massigen, ovalen Körper aus. Ein ausgewachsenes Exemplar erreicht eine Schulterhöhe von etwa 50 cm. Das Masthähnchen hat einen imposanten, stolzen Gang. Es besitzt eine breite, gewölbte Brust und einen kleinen, nach unten gerichteten Schwanz. Der Brustkorb ist nur schwach ausgeprägt. Die grauen Beine des Vogels sind unbefiedert. Ein kleiner, runder Kopf mit einem dunklen Knochenvorsprung und scharlachroten Kehllappen sitzt auf einem dünnen, langen Hals.

Das Masthähnchen hat blaue Federn am Hals. Seine Grundfarbe ist grau gesprenkelt oder perlmuttfarben. Es hat ein dichtes Gefieder. Es gibt auch Exemplare mit dunkleren Grautönen.

Vor- und Nachteile

Positive Eigenschaften von Masthähnchen:

Obwohl Perlhühner viele Vorteile haben, weisen sie nicht weniger negative Eigenschaften auf:

Sorten

Es gibt verschiedene Masthähnchenrassen, die durch Kreuzung unterschiedlicher Vögel entstehen. Einige dieser Rassen sind in Russland besonders beliebt. Experten nennen folgende gängige Masthähnchenrassen:

• Grau geflecktes Perlhuhn. Der Name leitet sich von ihrer charakteristischen Färbung ab. Diese Sorte ist auch als französische Sorte bekannt.
• Blaue Rasse. Sie zeichnet sich durch ihre erhöhte Resistenz gegen viele Krankheiten, einschließlich Leukämie, aus. Dies ist auf die geringe Vitalität der Vögel zurückzuführen.
• Zagorsk-Broiler. Dieser Vogel hat eine weiße Brust. Er entstand durch die Kreuzung mit Hühnern. Sein Gefieder ist flauschig und locker.
• Sibirisches weißes Perlhuhn. Sie ist für ihre Robustheit bekannt. Aufgrund ihrer geringen Produktivität wird sie jedoch selten gezüchtet.
• Cremig. Die seltenste Perlhuhnart. Die Vögel haben einen grauen Kopf, der sie deutlich von anderen Arten unterscheidet. Von allen Arten legen sie die wenigsten Eier pro Jahr. Außerdem ist ihre Zucht aufgrund ihrer geringen Größe unwirtschaftlich.

Jede Perlhuhnrasse weist neben ihren äußeren Merkmalen auch spezifische Eigenschaften auf. Manche Perlhühner sind anfällig für Krankheiten wie Leukämie, andere hingegen resistent. Einige Arten erkranken häufig an Infektionskrankheiten, während andere selten damit in Kontakt kommen und die Krankheit ohne Komplikationen überstehen.

Je kleiner der Vogel, desto unruhiger ist er in der Regel. Viele Perlhuhnarten sind bezüglich des Futters anspruchslos. Der Geschmack ihres Fleisches und ihrer Eier kann je nach Rasse variieren.

Französisches Perlhuhn

Die bekannteste Perlhuhnrasse in Russland ist das französische (grau gesprenkelte) Masthähnchen. Es ist leicht an seinem charakteristischen Gefieder zu erkennen. Diese Rasse ist bei Hühnerzüchtern sehr beliebt. Zu ihren markanten Merkmalen zählen ihre Größe, der ovale Körperbau und der längliche, unbefiederte Kopf.

Französische Perlhühner besitzen zudem eine bläuliche, hornartige Struktur in der Nähe des Schnabels. Ihr verlängerter Hals verleiht ihnen ein truthahnähnliches Aussehen. Dank ihrer stark bemuskelten Flügel verfügen sie über ausgezeichnete Flugeigenschaften. Ihr Rücken ist leicht zum Schwanz hin geneigt, der tief über dem Boden hängt.

Das graugesprenkelte Perlhuhn hat graue Federn mit unregelmäßig verteilten weißen Sprenkeln. Der Hals hat einen leicht bläulichen Schimmer. Perlhühner dieser Art werden aufgrund ihrer stattlichen Statur auch „königliche Vögel“ genannt.

Diese Hühnerrasse ist nicht nur für ihre hervorragende Legeleistung, sondern auch für ihr gutes Fleisch bekannt. Deshalb züchten Landwirte bevorzugt diese Hühner, da sie so durch den Verkauf von Eiern und Fleisch beträchtliche Gewinne erzielen können.

Produktivitätsindikatoren

Jede Masthähnchenrasse weist unterschiedliche Produktivitätsindikatoren auf:

Perlhuhneier zeichnen sich durch ihre Nährwerte aus und enthalten zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe. Das Fleisch nimmt nach dem Kochen eine helle Farbe an und hat einen ausgezeichneten Geschmack.

Haltung von Masthähnchen

Perlhühner gelten hinsichtlich Ernährung und Pflege als anspruchslose Vögel. Sie können sich selbst versorgen, indem sie nach Nahrung suchen. Landwirte müssen darauf achten, dass sie ihnen kalorienreiches und mineralstoffreiches Futter geben. In freier Wildbahn leben diese Vögel im Unterholz und Gebüsch und ernähren sich von Beeren, Insekten, Pflanzen und Samen.

Vögel beschädigen Gartenbeete in der Regel nicht, da sie die Erde nicht nach Nahrung umgraben; sie sind sogar nützlich, indem sie Schädlinge fressen. Ein charakteristisches Merkmal der Französischen Kreuzspinne ist ihre Aggressivität gegenüber Fremden.

Wie richtet man einen Hühnerstall ein?

Wildperlhühner leben hauptsächlich in Afrika in einem sehr heißen Klima, vertragen aber auch niedrige Temperaturen problemlos.

Der Geflügelstall ist nach bestimmten Regeln eingerichtet:

• Bauarbeiten auf der Sonnenseite. Das Gebäude muss vor Nordwinden geschützt werden. Fenster sollten eingebaut werden, ihre Fläche sollte jedoch 10 % der gesamten Wandfläche nicht überschreiten. Vögel lieben die Sonne und sonnen sich gern. Am besten stellt man den Hühnerstall in einem Bereich mit nach Süden ausgerichteten Fenstern auf.
• Beleuchtung. Vögel legen ihre Eier tendenziell tagsüber, weshalb sie im Winter künstliches Licht benötigen.
• Isolierung der Räumlichkeiten. Durch den Schutz des Gebäudes vor Zugluft wird das Risiko von Vogelkrankheiten verringert. Die Lufttemperatur im Geflügelstall sollte 15 Grad Celsius nicht überschreiten. Eine ausreichende Belüftung ist ebenfalls unerlässlich.
• Sitzstangen und Nester. Die Sitzstangen werden etwa 40–50 cm über dem Boden angebracht. Pro 6–8 Hennen gibt es ein Nest. Die Nester sind 40 × 30 × 30 cm groß. Sie sollten vorzugsweise an einem schattigen Platz ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden. Die Eier werden nur eingesammelt, wenn die Hennen nicht im Stall sind; einige Eier bleiben jedoch zurück.
• Futterautomaten. Für jeweils 5–6 Hühner gibt es einen Futtertrog. Füllen Sie ihn so, dass nichts verschüttet wird. Am besten eignen sich längliche Futtertröge, damit die Hühner sich nicht gegenseitig im Weg stehen.
• Bettwäsche. Es besteht aus Stroh, Sand, Torf und Sägemehl. Die Dicke sollte etwa 20 cm betragen. Wechseln Sie die Einstreu mindestens einmal im Monat.

Achten Sie darauf, die Fenster zu verglasen und mit Metallgitter abzudecken – dies verhindert, dass die Hühner versuchen, aus dem Fenster zu fliegen, was zu Verletzungen führen könnte.

Richtlinien zur Vogelpflege

Parasiten, Kot, Würmer und andere Krankheitserreger verursachen häufig Hühnerkrankheiten. Daher sind folgende Bedingungen unerlässlich:

• Reinigen Sie den Hühnerstall mindestens einmal alle sechs Monate von Kot.
• Den Hühnerstall alle 6 Monate von Parasiten desinfizieren;
• Führen Sie mindestens einmal jährlich eine allgemeine Reinigung durch (Desinfektion von Sitzstangen, Wänden usw.).
• Waschen Sie die Trinknäpfe und Futtertröge einmal pro Woche.

Nester und Ausrüstung sollten im Freien gereinigt und behandelt werden. Metalloberflächen sind mit einem Gasbrenner, Wände mit Kalkmörtel zu behandeln. Sitzstangen sollten gestrichen und Tränken sowie Futterstellen mit einer Lösung aus Natron, Kalzium und Wasser desinfiziert werden. Eine umfassende Desinfektion mit modernen Mitteln beugt Pilz-, Virus- und Infektionskrankheiten vor.

Spazierbereich

Für die Freilandhaltung steht den Vögeln ein überdachter Auslauf zur Verfügung. Dieser wird mit einem Netz umspannt und überdacht. Jeder Vogel hat mindestens zwei Quadratmeter Platz. Der Boden ist mit einer Einstreu aus Sägemehl, Stroh oder Heu bedeckt. So können die Vögel auch im Winter oder bei Regen ins Freie gelassen werden. Das Netz sollte zwei bis zweieinhalb Meter hoch sein.

Die Fläche sollte mit Sträuchern und hohem Gras bewachsen sein. Vögel ruhen nicht nur in Sträuchern, sondern bauen dort auch ihre Nester. Sie bevorzugen einen gut beleuchteten Platz.

Diät

Die Ernährung sollte Trockengetreidemischungen und Futterreste umfassen. Vögel werden mit handelsüblichem Mischfutter, Grünfutter und Getreidebrei gefüttert.

Trockenfuttermischungen können Gerste, Mais, Hafer, Weizen und Hirse enthalten. Jeder Vogel erhält 200 Gramm Futter pro Tag. Bei Käfighaltung muss die Ernährung tierisches Eiweiß, Fleisch- und Knochenmehl sowie Grasmehl enthalten. Unter diesen Bedingungen werden die Vögel viermal täglich gefüttert. Salz, Kreide und Muschelschalen dienen als Mineralstoffergänzung. Kies wird in einem separaten Futtertrog bereitgestellt.

Für ausgewachsene Masthähnchen

Optimalerweise werden erwachsene Vögel mit einer Kombination verschiedener Fütterungsmethoden ernährt. Wenn die Vögel keinen Freilauf haben, werden sie viermal täglich gefüttert. Bei Freilauf reichen drei Fütterungen pro Tag aus. Wenn die Vögel frei herumlaufen und ausreichend Gras und Insekten vorhanden sind, decken die Perlhühner 50 % ihres täglichen Futterbedarfs selbst.

Die Ernährung von ausgewachsenen Vögeln sollte folgende Bestandteile enthalten:

• Vitamine, Kreide, Fischmehl, Hefe – 5 %;
• Sonnenblumenkuchen – 5 %;
• Sojabohnen – 10 %;
• Erbsen – 10-15%;
• Gerste – 15 %;
• Weizen – 25-30%.

Während der Legeperiode ist es wichtig, die Hühner mit Fischmehl und Getreide zu füttern – diese Zutaten liefern ihnen essenzielle Nährstoffe. Auch Muschelschalen, Getreide und Kreide gehören zum Futter. Das Feuchtfutter sollte mit Molke zubereitet werden, um den Gehalt an tierischen Proteinen zu erhöhen.

Für kleine Küken

Je nach Entwicklungsstadium werden die Küken nach einem bestimmten Zeitplan gefüttert:

• In den ersten 12 Monaten wird empfohlen, Perlhühner mit industriell hergestelltem Mischfutter zu füttern.
• Eintagsküken erhalten gekochte, fein gehackte Eier und Hüttenkäse. Die empfohlene tägliche Futtermenge beträgt 10–12 Gramm, die empfohlene tägliche Wassermenge 3 Milliliter. Am ersten Tag benötigen die Küken wenig, aber kalorienreiche Nahrung.
• In der ersten Woche erhalten die Küken ein spezielles Futter, das Soja, Fischmehl, Mais, Weizen, Vitamine und Mineralstoffe enthält – allesamt essenziell für Wachstum und Gewichtszunahme. Es enthält außerdem Kokzidiostatika und antibakterielle Antibiotika, die die Küken vor Infektionskrankheiten schützen. Die Küken werden bis zum Alter von 10 Tagen mit diesem Futter gefüttert und erhalten täglich 15–35 Gramm.
• Vom 10. bis zum 20. Tag nach dem Schlüpfen erhalten die Küken „Startfutter“ – 40–75 Gramm pro Tag. Dieses Futter stärkt das Immunsystem und fördert die Skelettentwicklung. Ergänzen Sie die Fütterung mit gekochten Eiern, Hüttenkäse und frischen Kräutern. Auch gekeimtes Getreide ist eine gute Ergänzung – 10 Gramm pro Küken.

Zuchtmerkmale

Das Masthähnchen gilt aufgrund seiner Scheu und Unruhe als schlechte Brüterin. Seine Eier werden zu anderen Hennen gelegt oder ausgebrütet. Ideal ist es, wenn die Hennen einige Monate jünger sind als die Hähne. Das Verhältnis von Hennen zu Hähnen beträgt etwa 5 zu 1.

Vögel paaren sich nach einer längeren Zeit im Freien auch im Haus, dies ist jedoch äußerst selten. Hennen legen innerhalb von drei Wochen nach der Paarung befruchtete Eier. Die Eier sollten morgens gesammelt, mit der Spitze nach unten gelegt und bis zu zwei Wochen vor dem Brüten aufbewahrt werden. Eier mit einem Gewicht von 45 Gramm eignen sich zum Brüten. Sie werden auf das Vorhandensein eines Embryos untersucht, und nach vier Wochen schlüpfen die kleinen Küken.

Am ersten Tag fressen die Küken schlecht und verstreuen ihr Futter manchmal sogar. Nach einigen Tagen erhalten sie eine Getreidemischung (Hafer, Gerste, Mais, Weizen) mit Milchpulver. Am fünften Tag nach dem Schlüpfen bekommen sie Muschelschalen oder kleinen Kies, und anschließend wird auf einen feuchten Brei mit Grünfutter umgestellt.

Bebrütung der Eier

Unter optimalen Bedingungen können Perlhühner sechs Monate im Jahr Eier legen. Durch die Aufrechterhaltung einer konstanten Temperatur und Tageslichtdauer lässt sich diese Legeperiode auf neun Monate verlängern. Um die Befruchtung der Eier zu gewährleisten, werden die Kolonien mit einem Verhältnis von einem Hahn zu fünf Hennen gehalten.

Die Auswahl des Brutmaterials ist ein wichtiger Schritt. Die Vorbereitung umfasst die intensive Fütterung der Hennen, die drei Wochen im Voraus beginnen soll. Die Nahrung der Vögel sollte aus einem Brei bestehen, der Hüttenkäse, Fleischreste und fein gehackten Fisch enthält. Dieser Brei wird mit Molke oder Sauermilch vermischt.

Eierauswahl

Wählen Sie für die Brut Eier mit sauberer Schale, glatter Oberfläche, ohne Mängel oder Beschädigungen und mit regelmäßiger Form aus. Verschmutzte Eier sind ungeeignet, da der Schmutz die Schale zum Brechen bringen und die Poren verstopfen kann, wodurch die Küken nicht richtig atmen und sich entwickeln können.

Eierlegen

Der Brutkasten steht in einem Raum, in dem die Temperatur 18 Grad Celsius nicht übersteigt. Die Eier werden einige Stunden zuvor in diesen Raum gebracht, um ihnen die Eingewöhnung und Erwärmung zu erleichtern. Erfahrene Züchter empfehlen, die Schalen mit einer Kaliumpermanganatlösung zu behandeln. Die Unversehrtheit der Schalen wird mithilfe eines Ovoskops überprüft.

Der Inkubator wird 48 Stunden vor dem Aufstellen auf 38 Grad Celsius vorgeheizt und desinfiziert. Außerdem wird er auf seine einwandfreie Funktion überprüft.

Bei einem manuellen Brutapparat werden die Eier waagerecht eingelegt. Bei einem automatischen Brutapparat werden die Eier mit dem stumpfen Ende nach oben eingelegt.

Kontrolle und Regime

Perlhühner benötigen ein spezielles Brutregime. Die Embryonen gelten als recht anspruchsvoll. Für ein erfolgreiches Ausbrüten von Perlhühnern im Brutkasten wird folgendes Vorgehen empfohlen:

• Tage 1-7 – Temperatur 38-38,2 Grad, Luftfeuchtigkeit – 70 %, Wenden – 4 Mal täglich;
• Tag 8-25 – Temperatur 37,8 Grad, Luftfeuchtigkeit – 60 %, Wenden – 4-6 Mal am Tag;
• Tag 26-28 – Temperatur 37,5 Grad, Luftfeuchtigkeit – 85-90%.

Vom 15. bis zum 25. Tag sollten die Eier zweimal täglich 15–20 Minuten lang gekühlt werden. Werden sie manuell gewendet, sollten sie mindestens fünfmal täglich gewendet werden.

Pflege von Jungtieren

Junge Küken benötigen eine angemessene Temperaturkontrolle. Werden sie in einem kalten Raum gehalten, versammeln sie sich in kleinen Gruppen, was zum Ersticken führen kann. Auch ein feuchter Stall kann tödlich sein. Eine ausreichende Wasserversorgung ist unerlässlich – am besten geben Sie den Küken nur begrenzte Mengen Wasser, um Ertrinken zu verhindern.

Das Futter wird in Behältern angeboten. Ab einem Alter von 10 Tagen können die Küken aus flachen Untertassen oder kleinen Tellern gefüttert werden. Anschließend können sie das gleiche Futter wie Hühner erhalten. Es wird nicht empfohlen, abgelaufenes oder altes Futter zu verfüttern, da dies nicht nur zu gesundheitlichen Problemen, sondern auch zum Tod führen kann. Da Küken dazu neigen, gemeinsam zu fressen, führt dies häufig zum Tod der meisten Tiere.

Verschiedene grüne Gemüsesorten, die Vitamine liefern, sind für die Ernährung junger Vögel unerlässlich. Während erwachsene Tiere diese Nahrung nicht benötigen, brauchen Küken sie unbedingt für ein optimales Wachstum. Mit zunehmendem Alter können Perlhühner kleine Würmer und sogar Schnecken fressen. Wenn sie größer werden, sammeln sie Kartoffelkäfer.

Rezensionen

Masthähnchen von Perlhühnern erhalten positive Bewertungen. Nachfolgend finden Sie einige Erfahrungsberichte von Landwirten, die sich entschieden haben, ein Unternehmen zur Aufzucht dieser Tiere aufzubauen.

Masthähnchen sind profitable Tiere mit vielen positiven Eigenschaften. Bei der Zucht empfiehlt es sich, grau gesprenkelte (französische) Perlhühner zu wählen, da diese mehr Eier pro Jahr legen und zudem gut an Gewicht zunehmen.

Häufig gestellte Fragen