Auf unserer Datscha wächst Geißblatt. Es ist die erste Beerenpflanze, die Früchte trägt. Die Pflanze wächst kompakt, nicht hoch und ordentlich, mit kleinen, länglichen Blättern.
Die Blütezeit beginnt, bevor alle Bäume und Sträucher Knospen bilden; selbst am Strauch selbst erscheinen die Blüten zuerst, gefolgt von den Blättern. Geißblattblüten sind hellgelb und bei Hummeln sehr beliebt. Es empfiehlt sich, mehrere verschiedene Geißblattarten in der Nähe zu pflanzen, um eine bessere Bestäubung und eine reiche Ernte zu erzielen.
Geißblatt reift im Juni; dieses Jahr erschienen die ersten Beeren Ende Mai.
Sie reifen ungleichmäßig: Die Beeren an den oberen Trieben werden zuerst reif, die unteren zuletzt. Sie variieren in Form – oval, länglich-eiförmig, rundlich – und Farbe – hellblau, blau und violett. Ihr Geschmack ist süß-säuerlich, manche Sorten weisen eine leichte Bitternote auf. Die Beeren sind klein (1–3 cm), saftig und köstlich.
Wenn die Geißblattbeeren reif sind, fallen sie ab; wird die Ernte verzögert, landet der größte Teil auf dem Boden. Auch Vögel fressen die Beeren gern; sie können den ganzen Strauch im Nu kahlfressen.
Wir haben fünf Geißblattsträucher – drei davon wachsen seit fünf Jahren, es sind die Sorten Stoykaya, Narymskaya und Goluboe Vereteno. Ein Strauch wurde vor drei Jahren gekauft – eine Sorte namens Berel – und ein weiterer wurde letzten Herbst von alten Geißblattsträuchern umgepflanzt, die zuvor auf der Datscha standen; diese Sorte ist uns unbekannt. Wir haben die alten Sträucher entfernt; sie trugen nur wenige Beeren und nahmen nur Platz weg. Alle Sträucher tragen bereits Früchte, und die Beeren schmecken alle unterschiedlich – Goluboe Vereteno ist die leckerste; sie ist die erste Geißblattsorte, die wir essen.
Unser Geißblatt wächst hinter dem Gewächshaus, nahe dem Maschendrahtzaun, wo es viel Sonne abbekommt. Die Sträucher sind unterschiedlich groß: Die fünfjährigen sind höher, die später gepflanzten noch klein. In diesem Frühjahr haben alle Sträucher neue Triebe gebildet. Ein Strauch ist bereits recht dicht gewachsen. Im Herbst sollten Sie überflüssige, dünne Triebe entfernen und alte, dicke Äste zurückschneiden.
Geißblatt ist eine winterharte Pflanze, die wenig Pflege benötigt. Im Herbst sollte man Humus, Asche und etwas Superphosphat unter die Sträucher geben. Im zeitigen Frühjahr fördert man das Wachstum, indem man Harnstoff unter die Sträucher streut, sie anhäufelt und die Erde bis zu den Wurzeln harkt. Im Sommer gießt man sie, lockert die Erde auf und entfernt Gras. Die Pflege ist nicht besonders schwierig.
Wir haben keine Krankheiten an Geißblatt festgestellt. Zu den Schädlingen zählen blattfressende Raupen, die man an eingerollten Blättern mit kleinen Würmern erkennt. Grüne Blattläuse können ebenfalls an den zarten Trieben auftreten. Werden Raupen und Blattläuse frühzeitig entdeckt und bekämpft, richten sie keinen großen Schaden an. Bei geringem Schädlingsbefall können die Schädlinge manuell durch Abzupfen der Blätter oder durch Besprühen mit Fitoverm bekämpft werden.
Was wir mit den Beeren machen: Wir essen sie frisch, weil es die ersten Beeren sind, die wir pflücken, reich an Vitaminen sind und heilende Eigenschaften besitzen. Wir kochen Marmelade – nur ein bisschen, zwei kleine Gläser, und ich bin die Einzige, die sie isst.
Wir frieren ganze Beeren in Plastikbechern ein und wickeln sie in Frischhaltefolie. Die Beeren schmecken im Winter köstlich und behalten dabei ihre Vitamine und Form.
Alle Pflanzenteile – Blüten, Blätter, Zweige, Rinde und Beeren – besitzen heilende Eigenschaften. Beeren, Abkochungen und Aufgüsse aus Geißblatt helfen bei der Behandlung von Grippe, akuten Atemwegsinfektionen und Entzündungen. Sie stärken zudem das Immunsystem, beruhigen das Nervensystem, wirken sich positiv auf Blutgefäße und Herz aus und werden bei Gastritis, Magengeschwüren und anderen Magenbeschwerden eingesetzt.