Wir haben den ersten Busch junger Kartoffeln ausgegraben.

Gruppen Gärtnerverein

Am St.-Elias-Tag, dem 2. August, wurde der erste Kartoffelstrauch ausgegraben.

Eine Nachbarin in der Datscha erzählte mir, dass es dort Brauch sei, am Elias-Tag die ersten Kartoffeln auszugraben und die jungen Knollen zu kochen, um den Propheten Elias zu ehren. Dann würden die Wurzeln groß und gesund wachsen und sich gut lagern lassen. Schließlich ist Elias nicht nur der Herr des Regens, des Donners und des Blitzes, sondern auch der Schutzpatron der Ernte und der Fruchtbarkeit. Ich hatte noch nie von diesem Brauch gehört und beschloss natürlich, ein paar Sträucher auszugraben.

Wir haben die Kartoffeln spät gepflanzt, fast Ende Mai, das Wetter war nicht günstig, wir haben sie zuerst gepflanzt. lila Kartoffeln, etwa eine Woche zuvor. Daher hatte ich nicht wirklich mit einer Ernte gerechnet.

Also beschloss ich, den letzten lila Kartoffelstrauch am Wegesrand auszugraben. Dabei entdeckte ich sofort große Knollen und musste meinen Mann mit einer Schaufel rufen. Er grub den Strauch aus. Was sie fanden, waren keine kleinen Erbsen, sondern vollreife Knollen.

Unsere Kartoffeln haben noch fast einen Monat Zeit zum Wachsen. Normalerweise ernten wir sie Ende August oder Anfang September. Wenn die Knollen jetzt schon recht groß sind, wie werden sie dann wohl am Ende des Sommers aussehen?

Zu Hause habe ich die Kartoffeln gründlich gewaschen und 16 gezählt. Ich habe sie gewogen – sie wogen zusammen 1 kg 700 Gramm.

An einigen Knollen fand ich Flecken und Wucherungen.

Ich habe die Schale mit einem Messer entfernt – alle Knollen waren sauber, glatt und saftig.

Was für köstliche gekochte junge Kartoffeln mit Butter, Dill und Knoblauch geworden sind!

Unsere Kartoffelpflanzen sind überwiegend dicht und kräftig, mit grünen Blättern. Einige blühen noch.

Aber da sind ein paar Sträucher – kränklich, mit gelbem, vertrocknetem Laub. Vielleicht bekommen sie nicht genug Wasser oder sie sind krank. Oder vielleicht sterben einige Sträucher, weil die Gartenkatzen schuld sind: Sie benutzen die Kartoffelreihen als Toilette, wühlen die Beete um und wälzen sich auf dem Boden. Ich musste dornige Himbeerstängel und Zucchiniblätter zwischen die Reihen streuen.

Und noch etwas. Nach der Blüte bilden unsere Kartoffeln grüne, runde Früchte mit Samen. Eine Gärtnerin, die ich kenne, meinte, man müsse die Blüten entfernen, sobald die Kartoffeln verblüht sind, damit sich keine Samen bilden, da diese den Kartoffeln Nährstoffe entziehen. Sie pflanzt nur zwei Reihen Kartoffeln, während unser Garten hauptsächlich aus Kartoffeln besteht. Deshalb entfernen wir die Blüten nie – wir haben keine Zeit – und die grünen Früchte fallen schließlich von selbst ab.