Ich züchte seit fünf Jahren Enten. Früher habe ich Moskauer Enten gekauft, aber dieses Jahr wollte ich Pekingenten. Sie gelten als besonders pflegeleicht und fleischig. Bekommen habe ich dann aber Mularden. Aber ich war überhaupt nicht beleidigt. Vor allem jetzt, wo ich gemerkt habe, wie einfach diese Rasse zu halten ist und wie viele Vorteile sie hat.
Das sind die Entenküken, die wir hatten:
Sie wurden mit verschiedenen Futtermitteln gefüttert – Spezialfutter und Mischungen aus Mais, Gerste und Weizen. Außerdem erhielten sie Getreidemühlen, da die Hühner das gleiche Futter fressen.
Sie lieben auch Blumenkohl (mein Sohn wirft ihn im Ganzen hin, und die Enten knabbern sofort daran). Wir werfen auch Zucchini aus dem Garten herum – die fressen sie mit Begeisterung. Früher, als sie jünger waren, habe ich sie natürlich gerieben und dann klein geschnitten. Aber jetzt, mit der ganzen Gartenarbeit und dem Einmachen, fehlt mir einfach die Zeit dafür.
Ich habe ihnen immer Fleisch- und Knochenmehl sowie Fischknochenmehl beigemischt. Ich habe immer Sand und Muscheln in den Hof gestreut, wo die Enten leben. Manchmal machen wir dort sogar ein Feuer, um Holzasche zu gewinnen.
Natürlich gehen wir mit ihnen im Hof spazieren, der sich neben dem Garten befindet – dort können sie frisches Gras knabbern und Unkraut vernichten.
Manchmal pflücken wir aber selbst Gras für sie.
Am liebsten mögen sie knackige Kohlblätter, zum Glück haben wir davon jede Menge.
Das sind die Enten, die wir aufgezogen haben und die bereits das Gewicht erreicht haben, bei dem sie zur Fleischgewinnung verwendet werden können.
Nun kurz zu den Vorteilen:
- Mulards haben einen sehr ruhigen und gelassenen Charakter – sie sind mit Menschen befreundet (auch mit solchen, die sie zum ersten Mal sehen);
- Nach 5 Monaten wiegen sie 6,5-8 kg;
- Das Fleisch hat keinen unangenehmen Geruch oder Geschmack;
- Enten sind so reinlich, dass ihre Daunen und Federn immer sauber sind;
- Sie sind beim Essen nicht wählerisch;
- Ausgezeichnete Gesundheit – war noch nie krank.
Und vor allem müssen ihnen die Flügel nicht gestutzt werden, weil sie nicht sehr hoch fliegen. Das mag für Enten etwas ungewöhnlich sein, ist aber sehr vorteilhaft. Deshalb kann ich die Mulardenente wärmstens empfehlen – es sind wundervolle Vögel!