Ich möchte Ihnen von unserem Dorfweinberg und unseren Erfahrungen mit dem Weinanbau in der Stadt erzählen. Mein Großvater begann mit dem Anbau von Kulturweintrauben. Neben Sauertrauben und Isabella-Trauben bauten wir auch honigfarbene weiße Trauben an. Sie waren für uns Kinder eine echte Delikatesse.
Mein Vater hat vor etwa sieben oder acht Jahren seinen eigenen Weinberg angelegt. Es war ein Experiment, und niemand glaubte wirklich an den Erfolg, da wir keinerlei Erfahrung in der Bewirtschaftung hatten.
Durch Ausprobieren, Befolgen der Ratschläge und Empfehlungen von Experten und Vertrauen auf seine Intuition erzielte mein Vater gute Ergebnisse. Er baut derzeit drei Sorten an:
- "Kantemirovsky" weiß.
- "Lowland" rot.
- "Rapture" Black.
Er vermehrte die Pflanze durch Stecklinge: Er schnitt die Ranke ab und zog sie unter Plastikflaschen weiter. Letztes Jahr versuchte er es mit Absenkern. Er bog die Ranke, ohne sie vom Strauch abzuschneiden, und bedeckte sie mit Erde. Die vergrabene Ranke schlug Wurzeln. Auf dem Foto: Alle jungen Triebe links sind Stecklinge.
Im Winter die Reben vorsichtig einrollen und mit Frischhaltefolie oder Laminat abdecken. Im Frühjahr, nach den letzten Frösten, die Reben wieder freilegen und mit einer Eisen(II)-sulfat-Lösung behandeln. Die Lösung gemäß Anleitung verdünnen und mit einem Pinsel direkt auf die Reben auftragen.
Wir düngen die Reben während der gesamten Saison mehrmals, sowohl über die Wurzeln als auch über die Blätter. Im Frühjahr bringen wir einen Komplexdünger aus, um die Reben nach dem Winter zu regenerieren und ihr Wachstum anzuregen. Während der Blütezeit versorgen wir die Reben mit Kalium und Phosphor, um ein gesundes Traubenwachstum zu fördern. Phosphor ist auch für den Zuckergehalt der Trauben verantwortlich, daher geben wir ihn, solange die Trauben noch grün sind. Zusätzlich spritzen wir Bishofit und Agro-Nova, die einen Komplex aus weiteren Elementen wie Bor, Magnesium, Jod und anderen enthalten.
Mein Vater überwacht die Bodenfeuchtigkeit im Weinberg und bewässert die Pflanzen. Dieses Jahr hat es kaum geregnet, deshalb haben wir den Boden mit Brunnenwasser komplett durchfeuchtet und es sich setzen lassen. Wir haben keine Baumkreise angelegt, wie es die Experten empfehlen – dafür ist nicht genug Platz, und die Pflege ist bereits sehr effektiv. Schließlich bauen wir für den Eigenbedarf an, nicht zum Verkauf.
Ein weiterer wichtiger Aspekt beim Anbau von Kulturweintrauben ist das regelmäßige Entfernen von Seitentrieben. Wird dies versäumt, können diese der Pflanze Nährstoffe und Kraft entziehen, was zu einem starken Ertragsrückgang führt.
Mein Mann und ich leben in der Stadt. Wir wohnen in einem Einfamilienhaus, und mein Mann liebt Weinreben. Wir nahmen ein paar Stecklinge von meinem Vater und pflanzten sie zu Hause ein. Entweder aus Unachtsamkeit oder weil wir unachtsam waren, gingen sie ein. Im darauffolgenden Jahr nahmen wir die Sache ernster. Wir nahmen keine Stecklinge, sondern einen jungen Weinstock. Wir pflanzten ihn ein, pflegten und hegten ihn nach allen Regeln der Kunst meines Vaters. Doch nach einem Chemieunfall in der Nähe regnete es, und die Trauben begannen zu erkranken. Wir schnitten die Trauben zurück, um sie zu schonen.
Dieses Jahr haben wir den Frühling sehnsüchtig erwartet. Wir haben etwas Mutterboden herbeigeschafft und die Sträucher mit Mutterboden bedeckt. Wir haben jede Düngung und Bewässerung genau überwacht. Und das ist das Ergebnis. 
Dies ist die erste richtige Ernte unserer „Kantemir“-Trauben. Aus irgendeinem Grund wachsen Nutzpflanzen und Sträucher in der Stadt nicht so gut wie Unkraut. Das Foto zeigt das Gras, das während unserer zehntägigen Abwesenheit gewachsen ist. In dieser Zeit wurden die Trauben lediglich gegossen – eine Aufgabe, die wir einem Nachbarn anvertraut haben.
Ich würde auch gern einen Pavillon bauen und darin Isabella-Trauben anpflanzen. Meine Eltern haben einen am Eingang ihres Gartens. Oh, der Duft dieser Trauben! Die Schönheit und das Aroma, das man unter den Reben wahrnimmt, sind unbeschreiblich.
Das sind die Ergebnisse. Viel Erfolg beim Weinanbau und eine reiche, köstliche Ernte!