Zucchini ist das erste Gemüse, das schnell wächst (abgesehen von Radieschen, die im Frühjahr im Gewächshaus gepflanzt werden). Nach Gurken ist Zucchini das beliebteste und am weitesten verbreitete Gemüse unter sibirischen Gärtnern.
Früher wurde daraus sogar Marmelade gekocht, und vielleicht machen das manche Leute immer noch. Ich habe es noch nie probiert.
Ich ziehe Zucchini immer aus Setzlingen (fünf oder sechs Sträucher verschiedener Sorten).
Sie wachsen stets problemlos und bringen eine gute Ernte hervor, von der wir einen Teil dann an unsere armen Freunde, Verwandten und Nachbarn verteilen.
Wir frittieren Zucchini, grillen sie, machen Pfannkuchen daraus und konservieren sie, um Zucchini-Kaviar für den Winter herzustellen.
Und selbst im frischen Zustand halten sie sich in einer Wohnung gut.
Doch in diesem Frühjahr sind die Ende Mai gepflanzten Zucchini plötzlich eingegangen gefroren 6. Juni.
Von den sechs Sträuchern blieb nur einer, der zwischen den Apfelbäumen wuchs, unversehrt.
Ich musste die Samen erneut einweichen und direkt in die Erde säen. Außerdem hat mir meine Nachbarin in der Datscha eine zusätzliche Zucchini in einer Tasse geschenkt.
Ich habe die gefrorenen Zucchini nicht herausgenommen, da der Frost nur leicht war und die Wurzeln höchstwahrscheinlich nicht beschädigt waren.
Nach einiger Zeit erholten sich die gefrorenen Zucchini, trieben neue Blätter und trugen bereits Früchte. Auch die von uns ausgesäten Samen keimten, und nun ist die Hälfte unseres Gartens mit Zucchini bedeckt.
Aber mit der Zucchini meiner Nachbarin ist etwas Seltsames passiert… Ich habe sie ins Beet gepflanzt, sobald das Wetter besser wurde. Dort, wo die Erdbeeren über den Winter erfroren waren, habe ich sie umgepflanzt. Vorher wuchs sie in einem Plastikbecher. Alles war in Ordnung, die Blätter sahen normal aus, und die ersten Knospen hatten sich sogar schon gebildet. Schöne, gesunde Wurzeln waren durch den Becher hindurch zu sehen.
Doch nach einiger Zeit bemerkte ich, dass sich die Blätter seltsam verändert hatten. Solche Blätter hatte ich bei Zucchini noch nie gesehen. Handelt es sich um eine Krankheit oder sind die Blätter aufgrund eines Mangels oder Überschusses bestimmter Mineralien im Boden verformt?
Höchstwahrscheinlich auf deformierten Blättern Eine Zecke hat sich eingenistetIm Beet haben noch ein paar Erdbeerpflanzen den Frost überlebt. Sie sind sehr schwach, und ich mag sie nicht. Ich wollte das Beet später umgraben und dort schwarze Radieschen pflanzen. Ich werde versuchen, die Zucchini mit Fitoverm zu besprühen...
So seltsam sehen die Blätter dieser Zucchini aus.
Natürlich habe ich gehandelt – ich habe die Zucchini mit Kaliumhumat gedüngt, Kompost hinzugefügt und sie mit Borsäure besprüht. Ihre neuen Blätter wachsen völlig normal nach, und die deformierten können abgeschnitten werden.
Alle anderen Zucchini entwickeln sich normal.
Wir haben nie Probleme beim Zucchini-Anbau. Das Gemüse wächst ganz natürlich, und wir können immer ernten. Selbst in den regenreichsten Jahren haben wir immer Zucchini. Natürlich sinkt der Ertrag bei solchem Wetter; oft werfen die ersten jungen Zucchini ihre Fruchtknoten ab. Zu viel Feuchtigkeit und Kälte können dazu führen, dass die Spitzen der kleinen Früchte faulen, und die Pflanzen können von Pilzkrankheiten befallen werden.
Zucchini lieben Sonne und lockeren, fruchtbaren Boden, denn dann entwickeln sie viele Früchte und große Blätter. Zusätzliche Blätter sind unerlässlich. muss beschnitten werdendamit Sonnenlicht die kleinen Zucchinipflanzen erreicht, damit frische Luft an die Früchte gelangt, damit kein stehendes Wasser entsteht und damit bestäubende Insekten die Blüten leicht finden können.
Bei anhaltendem Regen können Sie die Zucchinipflanzen mit Frischhaltefolie abdecken. Um den Fruchtansatz zu fördern, empfiehlt es sich, die Pflanzen mit einer Boraxlösung zu behandeln (2 Gramm Boraxpulver in warmem Wasser auflösen, in einen 10-Liter-Eimer geben und die Lösung auf die Pflanzen sprühen). Beim Pflanzen geben wir Asche und Kompost in die Pflanzlöcher, gießen die Pflanzen zu Beginn mit Kräuteraufguss und streuen Asche unter die Zucchini. So haben wir immer eine reiche Zucchiniernte.
Wie wachsen Ihre Zucchini dieses Jahr?