Überblick über die niederländische Kuhrasse

Die niederländische Rinderrasse ist eine reinrassige und weltweit am weitesten verbreitete Rasse. Sie wurde im 17. Jahrhundert entwickelt und wird seither von vielen Menschen zur Milch- und Fleischgewinnung gehalten. Anfang des 18. Jahrhunderts wurden Kühe aus Friesland nach Russland gebracht. Ihre Milch ist hoch und hat einen hohen Fettgehalt.

Beschreibung und Merkmale der holländischen Kuh

Diese Kuhrasse ist für ihre hohe Milchleistung bekannt; die Laktationsperiode dauert 300 Tage oder länger. In dieser Zeit können sie bis zu 6.000 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 4,1 % produzieren. Neben der hohen Milchleistung liefern diese Kühe auch eine beachtliche Menge Fleisch; der Schlachtkörper macht 58 % des Körpergewichts aus.

Die niederländischen Rinder haben in den letzten 160 Jahren eine intensive Zuchtentwicklung durchlaufen. Anfänglich hatten sie schwache Muskeln, schwache Knochen und eine dünne Haut. Heute sind die Kühe kräftiger, mit starken Knochen und einer ausgeprägten Muskulatur. Dies wirkt sich positiv auf ihre Gesundheit und den Geschmack ihres Fleisches aus.

Die Holländische Kuh ist schwarz-weiß gesprenkelt und hat einen länglichen Körper. Der Kopf ist lang mit einer spitz zulaufenden Stirn. Diese Rinderrasse ist hornlos. Merkmale der Fleischrinderrasse:

• keine langen Beine;
• Rücken gerade;
• Die Seiten sind breit.

Die Sitzbeinhöcker und Schulterblätter ragen vom Körper hervor, und die Lende ist breit. Das Euter ist groß und weist deutlich sichtbare Blutgefäße auf.

Eine niederländische Kuh erreicht eine Schulterhöhe von bis zu 132 Zentimetern, ihr Gewicht beträgt mindestens 600 Kilogramm, Bullen erreichen ein Gewicht von bis zu einer Tonne.

Kälber von Fleischrassen werden mit einem hohen Gewicht geboren – 40-42 Kilogramm Lebendgewicht.

Die Rasse gilt als frühreif; die Kälber nehmen schnell an Gewicht zu und entwickeln sich gut. Mit sechs Monaten wiegt eine Färse fast 200 Kilogramm, Bullen etwa 300 Kilogramm. Mit achtzehn Monaten ist eine Färse gebärfähig. Sie sollte gedeckt werden; ist dies nicht möglich, wird künstliche Besamung durchgeführt. Bullen sind etwas früher, mit einem Jahr und drei Monaten, deckbereit.

Diese Kühe sind sehr scheu und erschrecken vor Geräuschen von außen, tierärztlichen Untersuchungen und Impfungen. Wenn eine niederländische Kuh sehr ängstlich ist, kann die Milchproduktion vorübergehend sinken und der Appetit nachlassen.

Diese Tiere sind anspruchsvoll und dürfen nicht angebunden werden, da dies Stress verursacht. Kühe brauchen Freiraum und benötigen daher einen geräumigen Stall.

Wie pflegt man niederländische Katzen?

Rinder benötigen keine besondere Aufmerksamkeit oder Pflege, es ist lediglich wichtig, die Grundregeln zu befolgen:

• Für Sauberkeit sorgen: den Stall zweimal täglich reinigen, die Einstreu wechseln, die Futtertröge und Wasserbehälter waschen;
• Fütterungsschema: Kühe müssen dreimal täglich gefüttert werden, vorzugsweise immer zur gleichen Zeit;
• Wenn das Melken gleichzeitig erfolgt, kann eine höhere Milchproduktion erzielt werden.
• Sie sollten ihnen Gemüse und sauberes Heu füttern;
• Das Wasser sollte nicht kalt sein, seine Temperatur kann bis zu +16 Grad betragen;
• Die allgemeine Temperatur im Stall sollte +10 Grad Celsius betragen;
• Um zu verhindern, dass unangenehme Gerüche in den Raum gelangen, muss dieser regelmäßig gelüftet werden.

Anfängerfehler

• ✓ Zum Trinken kaltes Wasser verwenden (unter +10°C)
• ✓ Verstoß gegen den Melkplan (Abweichung von mehr als 30 Minuten)
• ✓ Wechseln Sie die Katzenstreu nur selten (weniger als 2 Mal täglich).
• ✓ Fehlende Impfung gegen Mastitis
• ✓ Länger als 4 Stunden an der Leine führen

Vor dem Melken einer Kuh ist es wichtig, das Euter sorgfältig auf Mastitis zu untersuchen, da niederländische Kühe sehr anfällig für diese Krankheit sind. Es ist außerdem ratsam, diese Rasse gegen Mastitis impfen zu lassen.

Vor dem Kauf einer Kuh einer bestimmten Rasse ist es wichtig, das Klima zu berücksichtigen. Niederländische Rinder gedeihen am besten in gemäßigten Klimazonen. Dank ihres großen Pansens können sie große Mengen an saftigem, grünem Gras verarbeiten.

Mit einem Jahr und drei Monaten werden die Bullen drei Monate lang gemästet. In dieser Zeit erreichen sie ein Gewicht von 300 Kilogramm. Sobald der Bulle 750 Kilogramm wiegt, wird er geschlachtet.

Um die Milchleistung zu maximieren, sollten Kühe nicht angebunden werden und jede Kuh in einer eigenen Liegebox stehen. Das bedeutet, dass der Stall mit Liegeboxen ausgestattet sein sollte, in denen sich die Tiere bei Bedarf ausruhen können. Kühe werden in verschiedene Gruppen eingeteilt:

• Nicht-Milchproduktion;
• Melken;
• Totholz.

Jede Gruppe umfasst 20 bis 40 Kühe. Sofern Platz vorhanden ist, werden Kühe im letzten Trächtigkeitsdrittel separat gehalten. Auch Kälber sollten von den anderen Tieren getrennt untergebracht werden. Anfangs kann es zu Reibereien zwischen den Tieren kommen, bis sie sich aneinander gewöhnt haben.

Die Holländer ernähren

Im Sommer können niederländische Rinder den ganzen Tag bis in den Abend hinein grasen. Als Raufutter werden Stroh und Heu aus dem Frühjahr empfohlen. Andernfalls kann es zu Magen-Darm-Problemen und Pansenfunktionsstörungen kommen.

Eine ungefähre tägliche Futterration für niederländische Katzen, berechnet mit 113 Futtereinheiten, sollte folgendermaßen aussehen:

• 30 Kilogramm Mais- und Luzernesilage;
• Gemüse (Karotten, Rote Bete) 5 Kilogramm, und jeden zweiten Tag können Sie Kartoffeln, Kürbis und Zucchini geben;
• Getreide- oder Hülsenfruchtheu in einer Menge von 6 Kilogramm;
• Sonnenblumenkuchen in einer Menge von 1,5 Kilogramm;
• 700 Gramm trockene oder gedämpfte Kleie, diese Menge muss in drei Portionen aufgeteilt werden;
• 1 Kilogramm Gerstenmehl, das in Gemüse oder Kuchen eingerührt werden soll.

Ebenso wichtig ist die Wasseraufnahme. Im Sommer trinkt eine Kuh etwa 70 Liter Wasser pro Tag, im Winter hingegen nur 50 Liter. Salz, Kreide und Phosphatzusätze sind unerlässlich.

Produktivität

Die hohe Milchproduktivität war das Ergebnis jahrelanger Bemühungen der Niederländer. Sie schenkten der Fleischproduktion nicht viel Beachtung; ihr Hauptziel war die Zucht von Kühen mit hoher Milchleistung.

Kühe dieser Rasse zählen zu den produktivsten und können große Mengen Milch – etwa 5.000 Kilogramm oder sogar mehr – mit hohem Protein- und Fettgehalt produzieren. Es gibt sogar Rekordkühe, die 11.000 Kilogramm Milch mit einem Fettgehalt von 4,16 % gegeben haben.

Vor- und Nachteile niederländischer Kühe

Niederländische Kühe haben zwar viele Vorteile, aber auch einige Nachteile. Zu den positiven Eigenschaften:

Nun zu den Nachteilen:

Die niederländische Milchkuhrasse ist die produktivste aller Milchkuhrassen, benötigt aber artgerechte Haltung. Experten betonen, dass niederländische Kühe auf spezialisierten Höfen gehalten werden sollten, da es unwahrscheinlich ist, dass ein Privatbesitzer ideale Lebensbedingungen für eine Kuh schaffen kann. Um diese Rasse zu entwickeln, arbeiteten die Niederländer viele Jahre lang daran, magere und schwache Tiere in kräftige und schöne Kühe zu verwandeln.

Häufig gestellte Fragen