Pilzsammler- und Pilzzüchterverein
Ich möchte euch meine Flammenpilze zeigen, die im Winter an Bäumen wachsen. Ich habe bereits über diese Pilzart und ihre Zucht zu Hause geschrieben. In den Artikeln könnt ihr sehen, wie meine Pilze im November aussahen. Und jetzt seht mal, wie sie Ende Dezember aussahen: Wie ihr seht, sind sie sehr fleischig und... 
Der Herbst ist eine beliebte Zeit für Pilzsammler. Im September und Oktober suche ich nach Täublingen, Safran-Reizker und Wiesenchampignons. Dieser Beitrag konzentriert sich auf Letztere. Beschreibung der Wiesenchampignons: Sie wachsen auf Wiesen, Feldern und sogar in der Stadt, in Parks oder an Straßenrändern. Innerhalb der Stadtgrenzen, insbesondere an Straßenrändern, ist das Sammeln von Pilzen jedoch nicht empfehlenswert, da sie Salze anreichern. 
Es war gar nicht so einfach, die Blaubeine zu finden, weil sie sich im Gras verstecken. Aber wir haben trotzdem eine gute Menge großer, saftiger Pilze gesammelt. Das hier haben wir in einem Eimer zusammenbekommen: Sehr alte Pilze sortiere ich sofort aus, weil das Fleisch dann sehr bröckelig ist. Wir lieben Pilze in jeder Form, deshalb frieren wir sie ein, konservieren sie und trocknen sie für den Winter. Apropos richtiges Einfrieren und Trocknen… 
Anfang November fragte mich eine Nachbarin, ob Baumpilze essbar seien. Ich sagte ihr, das käme auf die Art an. Daraufhin nahm sie mich mit in ihren Garten und zeigte mir diese Pilze. So sehen sie aus: Wie sich herausstellte, gehören sie zur Gattung Flammulina und zur Familie der Pilze... 
Der Flammulina ist ein Winterpilz, über den du in meinem Beitrag mehr lesen kannst. Da er auf Bäumen wächst, sogar im Winter, ist er leicht anzubauen. Vor etwa zwölf Jahren haben mein Mann und ich das zwei Winter hintereinander gemacht, dann aber aufgegeben. Die Pilze sind aber recht lecker. Tatsächlich wird der Flammulina auch kommerziell angebaut... 
Hallo zusammen! Letztes Wochenende waren wir auf dem Land, um unsere Eltern zu besuchen. Wir wollten Erdbeeren pflücken, da man uns erzählt hatte, dass sie früh reif wären. Also beschlossen wir, mit dem Boot über die Wolga zu fahren und die besten Pflückplätze zu erkunden. Und was wäre ein Ausflug ohne Angeln? Ein Fluss, ein Boot, ein Motorboot… Natürlich hatten wir auch Angelruten und Körbe für die Beeren dabei. Die Fahrt war… 
Hallo, liebe Leser! Ich möchte euch von den Ergebnissen einer stillen Jagd während der Quarantäne 2020 berichten. Nachdem ich lange Zeit zu Hause festgesessen hatte, beschloss ich im August spontan, angeln zu gehen! Außerdem hatte die Jagdsaison begonnen – wir wollten ein paar Enten schießen, einfach mal unserer Seele etwas Gutes tun. Also machten wir uns auf die Suche nach Beute… Wir waren in der Region Samara, an den Wolgakanälen nahe der Stadt Oktjabrsk. Ich kann es mir nicht verkneifen, darüber zu schreiben…