Wir rühmen uns der Ernte.
Dieses Jahr konnten wir den Kohl aufgrund anhaltender Regenfälle im Herbst und einer Krankheit nicht ernten. Das hier blieb in den Beeten zurück: Und was für Hoffnungen wir doch hatten! Wir haben ihn nicht geerntet – es hatte keinen Sinn… Dasselbe passierte allerdings mit den Rote Bete… 
Welcher Gemüsegarten, geschweige denn ein kleines Feld im Dorf, wäre ohne Zucchini komplett? Natürlich können wir sie nicht alle verarbeiten, und wozu bräuchten wir überhaupt so viele? Also schicken wir die Zucchini zur Kaviarherstellung an eine Zucchinifabrik. Aber wir stellen auch unseren eigenen Kaviar her, und noch vieles mehr. In... 
Ich würde ja gern meine Erbsenernte zeigen. Dieses Jahr ist sie so üppig wie nie zuvor. Aber darum geht es nicht, denn für viele ist das ganz normal. Für mich nicht – ich habe zwei Jahre hintereinander versucht, grüne Erbsen anzubauen, aber nie etwas geerntet. Ich... 
Wir sind im Winter in ein neues Haus gezogen, und dort stand ein Stachelbeerstrauch. Er sah allerdings ziemlich mitgenommen aus – irgendwie krank. Und er stand ganz am Ende des Gartens. Trotzdem habe ich ihn im Frühling mit Bordeauxbrühe behandelt, zurückgeschnitten und mit Harnstoff und Holzkohle gedüngt. Ich habe die Erde aufgelockert und… 
Ich möchte euch heute wieder meine Geheimnisse für den Gemüseanbau in unserer Datscha verraten. Wir fahren nicht sehr oft dorthin – einmal pro Woche, manchmal sogar seltener (die Arbeit lässt es nicht zu), aber wir alle lieben Gurken. Deshalb legen wir sie nach der Ernte leicht ein und konservieren sie in großen Mengen. 
Erst vor Kurzem habe ich den Wert und die Vorzüge von Kürbis richtig zu schätzen gelernt. Bis dahin konnte ich nicht verstehen, warum meine Eltern ihn so lange wie möglich haltbar machten – er schmeckt doch so fade und ist doch nur als Tierfutter geeignet. Wie sehr ich mich doch geirrt habe! Meine Mutter kochte die orangefarbenen Stücke oft in... 
Dieses Jahr (2020) hat unsere gesamten Erntepläne durcheinandergebracht: Der Kohl wurde von Raupen angefressen, die Gurken waren kaum genießbar, und die Kartoffeln, obwohl reichlich vorhanden, waren von Schmetterlingen befallen… Und jetzt geht es den Wassermelonen genauso! Wir hatten Wassermelonen auf einem großen, zwei Hektar großen Feld angebaut. Da wir ja schon darüber gesprochen hatten… 
Dieses Jahr (2020) hatten wir keinen richtigen Sommer – keinen warmen, sonnigen. Im Juni und Juli regnete es immer wieder – in verschiedenen Formen: kalter, anhaltender Regen, sintflutartige Regenfälle mit Hagel und Gewittern, trüber, feuchter Nieselregen und kurze, unerwartete Schauer. Der Wind brachte Wolken und ergoss eine gewaltige Menge Regen… 
Kein Landgarten wäre komplett ohne Kohl. Früher bauten wir nur Weißkohl an, heute aber auch Blumenkohl, Brokkoli, Rotkohl und sogar Rosenkohl. Am beliebtesten ist Sauerkraut, das wir in Fässern lagern, dann in Gläser umfüllen und verschließen. So bleiben Geschmack und Haltbarkeit erhalten. 
Unser kurzer sibirischer Sommer ist vorbei. Es war herrlich, warm und sonnig. Ende Mai und Anfang Juni war es allerdings recht kühl. Es hat wenig geregnet, deshalb mussten wir viel gießen. Jetzt ist schon September, und das Wetter ist wechselhaft; seit Anfang des Monats regnet es fast täglich. In den ersten Tagen...