Wie kann man die Farbe von Hortensienblüten selbst verändern?

Die Hortensie, eine attraktive Blumenart, besitzt eine weitere, als einzigartig geltende Eigenschaft: Sie kann die Farbe ihrer Blütenblätter verändern. Dies ist auch künstlich möglich. Bevor man jedoch versucht, die Farbe einer Hortensie zu verändern, ist es wichtig, die vielen Feinheiten und Variationen dieses Prozesses zu verstehen. Man sollte außerdem bedenken, dass nicht alle Arten dafür geeignet sind.

Warum ändern Blütenstände ihre Farbe?

Die Farbe von Hortensien wird durch die Anordnung der Anthocyane beeinflusst. Diese Farbstoffe sind wasserlöslich und befinden sich im Saft der Blütenblätter. Sie sind für die Farbe der Knospen verantwortlich. Die Farbe hängt vom Abstand zwischen den Anthocyanen ab.

Sind die Blütenblätter beispielsweise sehr dicht beieinander, ist ihre Farbe blau, hellblau oder violett; sind sie hingegen weit voneinander entfernt, dann sind sie rosa.

Dies wird von zwei Hauptfaktoren beeinflusst:

• Säuregrad des Bodens. Der Säuregrad wird durch die Menge an Aluminium im Boden beeinflusst – je mehr Aluminium vorhanden ist, desto saurer ist der Boden.
• Die Menge an Aluminium in der Blüte in der verfügbaren Rezeptur. Je mehr Anthocyane die Pflanze aufnimmt, desto dunkler werden die Blütenblätter. Umgekehrt gilt: Je weniger Anthocyane im Boden vorhanden sind, desto weniger nimmt die Pflanze auf, und die Farbe wird rosa. Vereinfacht gesagt, sind die Anthocyanmoleküle dichter oder lockerer gepackt.

Welche Sorten können ihren Farbton verändern?

Wie sich herausstellte, besitzen nicht alle Hortensienarten die einzigartige Fähigkeit, die Farbe ihrer Blütenblätter zu verändern. Von allen Sorten lässt sich nur eine auf diese Weise beeinflussen: die großblättrige Hortensie.

Der richtige Zeitpunkt für Veränderungen

Der optimale Zeitpunkt, um die Blütenblattfarbe von Hortensien zu verändern, ist Frühling oder Herbst. Das ist logisch: Im Winter ruht die Pflanze (auch Zimmerhortensien brauchen Ruhe), und im Sommer blüht sie und ist daher nicht anfällig für solche Veränderungen. Wichtig ist jedoch, dass die Behandlung im Frühling vor dem Austrieb und im Herbst direkt nach der Blüte erfolgt.

Faktoren, die die Farbe beeinflussen

Wir wissen bereits, dass nur zwei Faktoren die Blütenblattfarbe beeinflussen: der Säuregehalt des Bodens und der Aluminiumgehalt der Pflanze. Wichtig ist aber auch, dass die Farbe umso intensiver und leuchtender ist, je jünger die Hortensie ist. Experten empfehlen daher, diese Maßnahmen direkt nach dem Einpflanzen des Setzlings durchzuführen.

Der Einfluss der Bodenazidität

Hortensien bevorzugen saure Böden, daher schadet es ihnen nicht, wenn der Boden saurer wird, was ihre Farbe verändert. Dies ist der wichtigste Aspekt beim Gärtnern. Die Bodenansäuerung erfolgt künstlich mit bestimmten Substanzen.

Viele Hobbygärtner beschäftigen sich mit der Frage: Warum und wie beeinflusst Säure die Farbe von Blütenblättern? Der Boden enthält Wasserstoffionen, die bei der Reaktion mit Salzlösungen oder Wasser Farbveränderungen hervorrufen. Je saurer die Reaktion, desto kühler und satter der Farbton.

Bestimmung des Säuregehalts des Bodens

Den Säuregrad des Bodens kann man ohne spezielle Hilfsmittel durch einfaches Betrachten bestimmen. Folgende Merkmale deuten auf einen hohen Säuregehalt hin:

• Untersuchen Sie die Erdoberfläche – falls rötliche Verfärbungen (an der Oberfläche) wie Rost vorhanden sind;
• Großzügig bewässern und nach einigen Minuten das Wasser beobachten – der entstehende Film beginnt in der Sonne zu schimmern.

Säuretester

Zur Bestimmung des Säuregrades des Bodens werden Spezialgeräte eingesetzt. Zum Beispiel:

• Geräte – Sie sind in elektronischen und digitalen Versionen erhältlich und bestimmen den Säuregrad in einem breiten Bereich relativ zu pH-Werten;
• Lackmusstreifen – zuerst das Wasser mit Erde verdünnen und dann die Streifen in die Lösung absenken;
• Mini-Tester – ausgestattet mit einer begrenzten Skala – minimaler pH-Wert 4, maximaler pH-Wert 8;
• Sets – enthalten Reagenzien.

Volksmethoden

Viele Gärtner und Floristen greifen auf altbewährte Methoden zurück. Davon gibt es viele, aber wir empfehlen Ihnen, sich mit den beliebtesten und effektivsten vertraut zu machen:

• Essig. Vermischt man Essig mit einem sauren Medium, findet keine Reaktion statt. Gießt man also sauren Boden, ändert sich nichts. Ist der Boden jedoch nur leicht sauer, beginnt die Flüssigkeit zu sprudeln.
• Kirsch- oder Johannisbeerblätter. Ein Aufguss aus den Blättern dieser Pflanzen reagiert schnell auf Säure und zeigt deren Gehalt an. Dazu gibt man etwas Erde zum Aufguss. Färbt sich die Flüssigkeit rot, ist der Säuregehalt hoch; färbt sie sich blau, ist er niedrig; färbt sie sich grün, ist der Boden neutral.
• Rotkohl. Charakteristisch für dieses Experiment ist die Freisetzung eines violetten oder blauen Farbstoffs. Für das Experiment muss der geschnittene Kohl jedoch gekocht und abgekühlt werden. Anschließend wird die Erde hinzugegeben. Verfärbt sich die Flüssigkeit von violett nach rosa, ist die Erde sauer; verfärbt sie sich blau oder grün, ist sie alkalisch.
• Unkräuter und andere Nutzpflanzen. Quecke, Schachtelhalm und Sauerampfer gedeihen gerne auf sauren Böden, während Klee, Brennnessel, Ackerwinde und Huflattich alkalische Böden bevorzugen.

Wie kann ich die Farbe ändern?

Die Farbe der Hortensie variiert in vielen Nuancen – sie kann rosa oder rot, hellblau, blau oder violett sein. Bestimmte Farbtöne werden durch verschiedene Methoden erzielt.

Auf Rosa

Gärtner verwenden meist Kaliumpermanganat, um weißen Hortensien einen rosa Farbton zu verleihen, die Lösung sollte jedoch hellrosa sein. Da der Effekt leider nicht lange anhält, muss Kaliumpermanganat bei jedem weiteren Gießen hinzugegeben werden.

Andere Mittel:

• Durch Kalken des Bodens wird der Säuregehalt deutlich gesenkt;
• Dolomitmehl hinzufügen;
• Kreidelösung verwenden;
• Holzasche hinzufügen.

Die Konzentration von Düngemitteln hängt vom Säuregrad, der Zusammensetzung und der Struktur des Bodens ab. Beispielsweise sollten lockere und leichte Böden nur in geringen Mengen gedüngt werden, während lehmige Böden größere Mengen benötigen.

Auf Lila

Die einzige Möglichkeit, einen violetten Farbton zu erzielen, ist die Zugabe von Eisensulfat. Lösen Sie dazu 1 Teelöffel des Mittels in 8 Litern Wasser auf; diese Menge reicht für einen Strauch. Alternativ können Sie auch Metallspäne um den Stamm streuen.

Auf hellblau und blau

Am einfachsten lässt sich ein hellblauer oder blauer Farbton erzielen, da hierfür viele Methoden zur Verfügung stehen. Beachten Sie jedoch, dass die Farbe umso dunkler wird, je konzentrierter die Lösung ist.

• Alaun. Es empfiehlt sich, gebrannten Alaun zu verwenden, da dieser deutlich besser bioverfügbare Aluminiumverbindungen enthält. Eine Lösung aus 10 Litern Wasser und 1 Esslöffel Alaun wird auf jeden Strauch aufgetragen. Gießen Sie direkt an die Wurzeln. Verdünnen Sie die Lösung nur mit heißem Wasser.
• Aluminiumsulfat. Es wird ein wasserlösliches Mittel verwendet. Pro Quadratmeter werden etwa 0,5 kg benötigt. Nach dem Ausbringen den Dünger wässern. Alternativ kann Aluminiumsulfat in eine Gießkanne gegeben werden.
• Mulchen. Nadelbäume haben einen hohen Säuregehalt, daher werden ihre Zweige oder Nadeln (Blätter) zum Mulchen des Stammbereichs verwendet.
• Torf. Torf macht den Boden immer sauer, deshalb sollte man ihn beim Pflanzen hinzufügen und auch beim Auflockern und Jäten den Stammbereich damit vermengen.
• Düngemittel. Sie sollten die maximale Menge an Kalium und Phosphor enthalten.

Schrittweise Farbwechseltechnologie

Der Wunsch des Gärtners und die Verfügbarkeit der notwendigen Werkzeuge reichen nicht aus; um eine erfolgreiche Hortensienfärbung zu gewährleisten, ist es daher wichtig, bestimmte Techniken und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu befolgen.

Bodenuntersuchung

Vor der Farbänderung sollte die Bodenbeschaffenheit geprüft und der Säuregehalt durch einen Test bestimmt werden. Heutzutage sind verschiedene Methoden unter Gärtnern beliebt.

Lackmusstreifen

Dies ist die einfachste und kostengünstigste Option, die folgende Schritte umfasst:

1. Nimm 3 Handvoll Erde.
2. Legt sie in einen Behälter.
3. Füllen Sie das Gefäß mit sauberem, abgesetztem Wasser. Dies ist notwendig, um genaue Messergebnisse zu erzielen, da ungelöstes Wasser verschiedene Elemente enthält, die die Messwerte verfälschen können. Innerhalb von zwei bis drei Tagen verdunsten einige dieser Elemente, während sich andere am Boden absetzen.
4. Gründlich verrühren. Klümpchen vermeiden und darauf achten, dass die Flüssigkeit so glatt wie möglich ist.
5. 15-20 Minuten ziehen lassen, dann erneut umrühren.
6. Warten Sie, bis sich in den oberen Schichten der Lösung eine Flüssigkeitsschicht gebildet hat.
7. Legen Sie einen Lackmusstreifen auf die Wasseroberfläche.
8. Nach einer gewissen Zeit (je nach Hersteller) das Papier entfernen und das Ergebnis überprüfen.

Die Indikatoren hängen auch vom Hersteller ab, aber meistens sieht die Interpretation folgendermaßen aus:

• pH-Wert über 5,0 – rote Farbe;
• etwa pH 5,0 – orange;
• pH-Wert unter 5,0 – gelb;
• Neutralität - Grün;
• von 7,1 bis 8,5 – leuchtend grün.

Elektronische Analysegeräte

Es handelt sich um hochspezialisierte Geräte mit intuitiver Bedienung. Die Vielfalt ist enorm, daher variieren die Preise von 500 bis 20.000 Rubel. Sie lassen sich in zwei Typen unterteilen:

• mit einer Sondenelektrode – es genügt, das Gerät in den Boden zu stecken;
• Kombis – Für die Analyse wird eine Flüssigkeit mit Boden benötigt.

So arbeiten Sie mit Elektrodengeräten:

1. An der Stelle, wo die Hortensie wächst, graben Sie ein kleines Loch von 8-10 cm Tiefe.
2. Füllen Sie es mit abgekochtem und abgekühltem Wasser.
3. Nach vollständiger Absorption den Teststab einführen.
4. Schauen Sie sich nach einer Minute den Indikator an.

Obwohl elektronische Geräte als innovativ gelten, ist eine vorherige Kalibrierung erforderlich. Messen Sie dazu zunächst den pH-Wert in einem sauren Milieu, beispielsweise in Torf. Vergleichen Sie die Messwerte des Indikators mit den Angaben auf der Verpackung des Biomaterials.

Wie man den Säuregehalt mit Universalgeräten analysiert:

1. Verdünnen Sie etwas Erde gemäß den Anweisungen mit Wasser.
2. Legen Sie das Gerät in die Flüssigkeit.
3. Überprüfen Sie das Ergebnis auf dem Display.

Einführung von Arzneimitteln

Von den Präparaten zur Farbveränderung von Hortensienblüten sind nur zwei zur Anwendung zugelassen:

• Aluminiumsulfat. Vor der Anwendung den Boden anfeuchten und das Produkt zusammen mit Wasser ausbringen. Die optimale Dosierung beträgt 1 kg Produkt pro 15 Quadratmeter. Beachten Sie, dass bei dieser Konzentration die Phosphoraktivität gehemmt wird. Daher ist es wichtig, dem Boden nach der Anwendung Superphosphat zuzuführen.
  
  Die Farbe beginnt sich nach 15-20 Tagen zu verändern.
• Eisensulfat. Die Wirkung ist identisch mit der vorherigen Methode, jedoch wird eine geringere Dosierung angewendet – 1 kg pro 10 Quadratmeter. Die Verfärbung beginnt nach einem Monat. Phosphorhaltige Produkte sind erforderlich.
  
  Vermeiden Sie den Kontakt der Präparate mit Blättern oder Stängeln, da die Pflanze sonst verbrennt.

Empfehlungen

Erfahrene Hortensienfärber geben ihr Wissen gerne weiter, daher beachten Sie bitte folgende Tipps:

• Versuchen Sie nicht, blaue Blumen in rosa umzufärben – das ist schwierig, aber es ist einfacher, blaue aus rosa Blumen zu bekommen;
• Wenn Sie möchten, dass die Blütenblätter immer den gewünschten Farbton haben, dann sollten Sie den Boden regelmäßig ansäuern oder alkalisieren.
• Wenn Hortensien dicht beieinander wachsen, Sie aber völlig entgegengesetzte Farbtöne wünschen, pflanzen Sie sie in separate Töpfe um.
• Bei natürlich weißen Hortensien ist es am schwierigsten, die Farbe zu verändern, daher wird man nicht die gesättigtste Farbe erreichen – sie wird blass bleiben;
• Man sollte nicht jedes Jahr die "Geduld" eines einzelnen Strauchs testen, da eine Übersättigung mit Säure oder ein konstant alkalisches Milieu (und Hortensien bevorzugen einen leicht über neutralen pH-Wert) bei der Pflanze zu starkem Stress führt, der zu ihrem Absterben beiträgt;
• Achten Sie auf die Pflanzen, die in der Nähe wachsen – es ist wichtig, dass sie, wie Hortensien, in saurem Boden gut gedeihen.

Um die Farbe von Hortensienblüten zu verändern, muss der pH-Wert reguliert werden (erniedrigen oder erhöhen). Wichtig ist auch die Pflanzensorte, da sich nur großblättrige Sorten gut färben lassen. Verwenden Sie Mittel (sowohl gekaufte als auch Hausmittel) mit Vorsicht und vermeiden Sie eine Überdosierung, um Ihre schöne Hortensie nicht zu schädigen.

Häufig gestellte Fragen